Influenza aviaria, 61 milioni dall’UE per il settore avicolo nelle aree colpite
L’Unione europea mette a disposizione dell’Italia oltre 73 milioni di euro per sostenere gli allevatori delle aree colpite dai focolai di influenza aviaria e...
Prebiotici e precision biotics: nutrizione innovativa per migliorare performance, benessere e sostenibilità nell’avicoltura moderna
L’avicoltura moderna è uno dei settori zootecnici più efficienti in termini di conversione alimentare e produzione di proteine animali. Negli ultimi decenni, la selezione...
Il ruolo del G20 nella produzione e nel commercio mondiale di carne. Parte 4:...
In tre articoli precedenti (Windhorst, 2026a, 2026b, 2026c) è stato analizzato il ruolo dei Paesi del G20 nella produzione e nel commercio globale di...
L’effetto dei sottoprodotti della panificazione su digestione, salute delle galline e prestazioni di deposizione
C’è un crescente interesse da parte dell’industria globale dei mangimi a ridurre l’impronta di carbonio nella produzione di uova o carne avicola attraverso l’alimentazione....
Additivi fitogenici per mangimi: un’alternativa agli antibiotici nella produzione avicola
Gli additivi fitogenici per mangimi rappresentano un’alternativa sostenibile agli antibiotici nella produzione avicola, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antimicrobiche e immunomodulanti. Migliorano salute...
Influenza aviaria in calo, ma cresce l’attenzione per la migrazione autunnale
Tra giugno e agosto 2026 sono stati segnalati soltanto due focolai di HPAI negli allevamenti avicoli europei. Con l’avvio della migrazione autunnale, tuttavia, biosicurezza...
EuroTier 2026: biosicurezza, AI e gestione efficiente al centro della zootecnia del futuro
Influenza aviaria, volatilità dei costi, automazione e nuove tecnologie stanno ridisegnando il settore zootecnico. Per l’avicoltura, prevenzione delle malattie e biosicurezza emergono tra le...
La produzione e la domanda di uova in italia salgono secondo l’ultimo report ISMEA
È stato pubblicato il nuovo rapporto ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), che ogni anno fornisce un’ampia panoramica su produzione, consumi...
#NoBirdFlu: l’EFSA e la Commissione europea mettono a disposizione strumenti pratici per ridurre il...
Mentre l’Europa si prepara alla stagione di migrazione autunnale degli uccelli, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e la Commissione europea hanno messo...
Influenza aviaria, il Ministero indica misure di prevenzione nelle zone ad alto rischio
Secondo il Centro di Referenza nazionale per l’Influenza Aviare, con l’approssimarsi della migrazione autunnale degli uccelli acquatici è probabile un aumento dei casi di...
Il machine learning mappa il rischio di rilevamento dell’influenza aviaria in Egitto
Integrando il campionamento degli uccelli selvatici con dati ambientali ed epidemiologici, un gruppo di ricercatori ha stimato in quali aree dell’Egitto è più probabile...
Trattamento eBeam nelle carni avicole macinate: effetti diversi su pollo e tacchino
Il trattamento con fasci di elettroni, o eBeam, permette di ridurre la contaminazione microbica senza ricorrere al calore. Quando viene applicato alle carni avicole,...
FierAvicola 2027: dalla Costa d’Avorio prende il via la promozione internazionale
Missione ad Abidjan tra presentazioni istituzionali, visite alle realtà produttive e incontri B2B con buyer dell’Africa Occidentale. Appuntamento a Rimini dal 20 al 22...
Più materie prime per i mangimi possono rafforzare l’avicoltura brasiliana
La rapida crescita dei biocarburanti sta modificando la disponibilità di materie prime per l’alimentazione animale in Brasile. L’aumento dell’offerta di DDGS, farina di soia...
Farine di insetto nell’alimentazione avicola: opportunità nutrizionali e limiti ancora da superare
Le farine di insetto vengono studiate da tempo come possibile fonte alternativa di proteine per l’alimentazione avicola. Pensare agli insetti come a un ingrediente...
Fantolino presenta un progetto di filiera circolare per la produzione di uova
Negli ultimi anni il settore avicolo europeo ha mostrato un crescente interesse verso materie prime alternative per l’alimentazione animale, comprese le proteine derivate da...
I dati integrati possono trasformare la filiera delle uova
Un nuovo rapporto di RaboResearch e della World Egg Organisation analizza come strumenti digitali, automazione e intelligenza artificiale potrebbero cambiare il modo in cui...
Enterococcus cecorum: la genomica può aiutare a distinguere gli isolati associati alla malattia?
Enterococcus cecorum è un patogeno emergente del pollame, associato nei broiler a osteomielite vertebrale, spondilite, zoppia e forme sistemiche. Non tutti gli isolati, però,...
Stress da caldo nelle ovaiole: un approccio integrato agli indicatori di risposta
Per valutare la risposta delle ovaiole al caldo, temperatura e umidità non bastano. Anche i parametri fisiologici, il comportamento e le prestazioni produttive forniscono...
Incendio devasta allevamento avicolo nell’Ennese: distrutti tre capannoni, perse oltre 300mila galline ovaiole
Un vasto incendio ha distrutto nel pomeriggio del 3 settembre 2026 tre capannoni di un impianto di allevamento intensivo per la produzione di uova...