News
Influenza aviaria HPAI, il Ministero chiarisce il piano pilota di vaccinazione...
Il Ministero della Salute ha pubblicato le FAQ ufficiali sul piano pilota di vaccinazione contro l’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) negli allevamenti avicoli,...
Spagna: due nuovi focolai di malattia di Newcastle a Valladolid
La Spagna ha notificato due nuovi focolai di malattia di Newcastle in allevamenti avicoli della provincia di Valladolid, nella comunità autonoma di Castiglia e...
Giornata mondiale delle zoonosi: la prevenzione parte dagli allevamenti
Oggi, 6 luglio, si celebra la Giornata mondiale delle zoonosi, dedicata a ricordare quanto la salute animale e quella umana siano strettamente connesse. La...
Amadori chiude il 2025 con ricavi a 1,829 miliardi e EBITDA...
Il Gruppo Amadori ha archiviato il 2025 con risultati in crescita, confermando il proprio peso nel panorama agroalimentare italiano. Il fatturato consolidato ha raggiunto...
SINU: la revisione aggiorna le evidenze sul valore nutrizionale delle carni...
Le carni avicole continuano a rappresentare una delle fonti proteiche di maggiore qualità nell'alimentazione umana. A confermarlo è la revisione scientifica presentata dalla Società...
L’influenza aviaria si diffonde in Nepal: abbattuti oltre 600.000 capi di...
Il Nepal sta affrontando crescenti preoccupazioni per la diffusione dell’influenza aviaria, con focolai segnalati in tutta la valle di Kathmandu e un’attenzione sempre maggiore...
Dal Settore
Come possiamo tenere sotto controllo l’influenza aviaria?
L'emergenza e il monitoraggio in laboratorio
Sempre più uccelli nei Paesi Bassi si ammalano a causa dell'influenza aviaria. In un allevamento di polli nel Drenthe,...
Il colera aviario: epidemiologia, trasmissione e misure di controllo
Il colera aviario continua a rappresentare una minaccia significativa per il pollame e per le popolazioni di uccelli selvatici. Un controllo efficace si basa...
Mangimi UE: il comparto avicolo primo segmento della produzione industriale
Ogni anno il Feed & Food Report fornisce un’analisi approfondita degli ultimi sviluppi economici e strutturali che influenzano il settore dei mangimi in Europa....
Panoramica sui parassiti intestinali degli avicoli: controllo integrato, strategie preventive e...
La transizione verso sistemi di allevamento alternativi e all’aperto ha determinato un rinnovato aumento della pressione infettiva da parassiti intestinali (elminti) nel settore avicolo....
Spinta alle uova locali nella distribuzione austriaca
Gli allevatori avicoli austriaci si oppongono fermamente alla vendita di uova importate nei supermercati locali, sostenendo che l’Austria produca già un quantitativo sufficiente di...
Genotipi avicoli a lenta crescita in Italia: l’iter autorizzativo e le...
Nel numero di dicembre di Zootecnica, la rete europea BroilerNet ha delineato le principali sfide legate all’impiego dei polli a lenta crescita nel contesto...
L’allicina dell’aglio come promettente alternativa agli antibiotici nei broiler
Introduzione
L’industria avicola è sottoposta a una crescente pressione per ridurre l’uso degli antibiotici a causa della resistenza antimicrobica e della domanda dei consumatori di...
Il ruolo del G20 nella produzione e nel commercio mondiale di...
Un’analisi dei modelli regionali di produzione di carne mette in evidenza in modo sorprendente l’eccezionale importanza, sia a livello globale che a livello di...
Proteggere le ali dalle lesioni
Un tempo considerate un sottoprodotto di scarso valore del processo di sezionamento, le ali di pollo sono diventate un taglio premium, rendendo la loro...
Equilibrare l’efficienza produttiva con il benessere
I recenti programmi di selezione genetica per efficienza alimentare e caratteri produttivi hanno dimostrato di essere, da soli, vincenti nello sviluppo di linee commerciali...
Primo Piano
Intracare inaugura il nuovo stabilimento di Veghel
Intracare ha inaugurato il nuovo stabilimento produttivo di Veghel, nei Paesi Bassi, alla presenza di Sua Maestà la Regina Máxima. Per l'azienda, il nuovo...
Trouw Nutrition presenta Presan® Evolve: la forza interiore è il motore...
Trouw Nutrition annuncia il lancio di Presan® Evolve, una soluzione nutrizionale di nuova generazione sviluppata per aiutare gli allevatori di polli da carne a...
Guidare il futuro della genetica del tacchino: un investimento di 10...
Hybrid Turkeys sta rafforzando il proprio programma di selezione genetica del tacchino grazie a un investimento pluriennale di 10 milioni di euro in ricerca...
Meno materiale, più valore: come un imballaggio più semplice e migliori...
Nel settore delle uova, le scelte relative all’imballaggio e al Category Management stanno diventando sempre più importanti. Ciò che per anni è stato considerato...
Collegare la filiera avicola: l’approccio PoultryPlan
Al centro della moderna produzione avicola si trova una sfida complessa: gestire l’intera filiera come un unico sistema sincronizzato. Dai centri di riproduzione agli...
Capire i prodotti per il miglioramento della salute intestinale
Introduzione
La salute e il funzionamento dell’intestino sono fondamentali per la crescita e il benessere di tutti gli animali da allevamento. Ottimizzare la salute e...
Dal Settore: benessere
Equilibrare l’efficienza produttiva con il benessere
I recenti programmi di selezione genetica per efficienza alimentare e caratteri produttivi hanno dimostrato di essere, da soli, vincenti nello sviluppo di linee commerciali...
Implementazione sostenibile del benessere animale per un allevamento avicolo più efficiente
Negli ultimi decenni si sono moltiplicati i tentativi di introdurre standard di benessere animale nei sistemi di produzione alimentare, con l’obiettivo di prevenire sofferenze...
Dal Settore: Genetica
Genotipi avicoli a lenta crescita in Italia: l’iter autorizzativo e le dinamiche di impiego
Nel numero di dicembre di Zootecnica, la rete europea BroilerNet ha delineato le principali sfide legate all’impiego dei polli a lenta crescita nel contesto...
Dal Settore: Salute
Come possiamo tenere sotto controllo l’influenza aviaria?
L'emergenza e il monitoraggio in laboratorio
Sempre più uccelli nei Paesi Bassi si ammalano a causa dell'influenza aviaria. In un allevamento di polli nel Drenthe,...
Dal Settore: Nutrizionistica
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano e sostenibile
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Effetti di alcuni fattori biologici sulle prestazioni delle galline riproduttrici da carne
Questo studio è stato condotto presso l’Unità di Ricerca e Sviluppo Avicolo delle aziende agricole della El Wadi Company e il Laboratorio di Nutrizione...
Dal Settore: Produzione
Mangimi UE: il comparto avicolo primo segmento della produzione industriale
Ogni anno il Feed & Food Report fornisce un’analisi approfondita degli ultimi sviluppi economici e strutturali che influenzano il settore dei mangimi in Europa....
Equilibrare l’efficienza produttiva con il benessere
I recenti programmi di selezione genetica per efficienza alimentare e caratteri produttivi hanno dimostrato di essere, da soli, vincenti nello sviluppo di linee commerciali...