Di tendenza
News
L’International Poultry Forum online il 3 dicembre alle 14.30 per parlare...
Si terrà in streaming online la VIII edizione dell’International Poultry Forum il prossimo 3 dicembre alle ore 14.30 per trattare del ruolo futuro dell’avicoltura.Al...
Le carni bianche sono le più consumate dagli italiani
Le carni avicole rimangono le più consumate nelle case italiane (35%), seguite dalle carni bovine (33%) e suine (20%). Nel primo trimestre 2020 si...
Migliorare la somministrazione dei vaccini orali per una protezione più efficace
Per proteggere efficacemente gli animali è importante effettuare correttamente la vaccinazione in acqua di abbeverata. La qualità dell'acqua e la sua distribuzione all’interno dei...
FierAvicola: è partita la macchina organizzativa
A novembre due webinar di presentazione di FierAvicola coinvolgeranno i Paesi di lingua francofona del Nord Africa e la Russia. Con il via alla campagna commerciale è...
Dal Settore
Metodi pratici per ridurre l’umidità della lettiera
In un progetto di ricerca recentemente completato, il Dr. Mike Czarick e colleghi dell'Università della Georgia hanno studiato l'uso dei ventilatori nei capannoni di...
Protezione e benessere dei polli e delle galline ovaiole in allevamento
Il benessere di tutte le specie allevate è regolamentato dalla Direttiva 98/58 CE riguardante la protezione degli animali in allevamento, che in Italia è...
Strategia eubiotica DSM per una produzione più sostenibile
Al convegno DSM ‘Monogastric Gut Functionality School’, svoltasi a Casalecchio di Reno il 14 novembre 2019, Ole Lund Svendsen, Direttore del settore Eubiotici, ha...
Salute intestinale e coccidiosi
La salute intestinale si basa sul corretto funzionamento del sistema digerente, assorbente, secernente ed immunitario. Negli avicoli, il tratto gastrointestinale utilizza il 20% dell’energia...
Primo Piano
La produzione di uova nei Paesi emergenti tra il 2007 e...
Parte 3 - L'evoluzione delle esportazioni di uova da parte dei Paesi emergenti
Nella terza e nella quarta parte di questo lavoro vengono analizzati lo...
La produzione di uova nei Paesi emergenti tra il 2007 e...
In questa seconda parte viene analizzato l’impatto che le scorte di galline ovaiole hanno avuto sullo sviluppo della produzione di uova nei Paesi emergenti...
L’industria delle uova nei Paesi emergenti tra il 2007 e il...
Parte 1: lo sviluppo degli allevamenti di galline ovaiole
IntroduzioneIl lavoro presenta in quattro parti un’analisi delle dinamiche della produzione e del commercio di uova...
Crescente interesse per il broiler a lenta crescita
Ranger Gold Avizoo, Cooperativa Agricola San Martino, Consorzio Agrario del Nordest e Avicola Artigiana, insieme in un progetto lungimirante per lanciare sul mercato italiano...
In Evidenza
La produzione di uova nei Paesi emergenti tra il 2007 e...
Parte 3 - L'evoluzione delle esportazioni di uova da parte dei Paesi emergenti
Nella terza e nella quarta parte di questo lavoro vengono analizzati lo...
Tendenze
Le carni bianche sono le più consumate dagli italiani
Le carni avicole rimangono le più consumate nelle case italiane (35%), seguite dalle carni bovine (33%) e suine (20%). Nel primo trimestre 2020 si...
Dal Settore: benessere
Stress, il rischio principale per gli avicoli
Tutte le specie avicole, e in particolare i tacchini, sono costantemente sottoposte ad agenti stressori, la cui influenza inizia ancor prima dell'accasamento nel capannone....
Gestione dello stress termico nelle ovaiole
Buone pratiche di gestione in condizioni di clima caldo
È importante sapere che i periodi più caldi, spesso accompagnati anche da elevata umidità relativa, causano...
Dal Settore: Genetica
Sessant’anni di selezione genetica nelle linee da uova
L'inizio
La selezione di galline ovaiole ibride a Cuxhaven è iniziata nel 1959, sulla base di un contratto di licenza con Heisdorf & Nelson Farms...
Dal Settore: Salute
Ottenere il massimo dai laboratori diagnostici
Il rilevamento delle malattie infettive viene solitamente effettuato o tramite l'isolamento del patogeno o della risposta immunitaria che stimola. Le metodiche diagnostiche sono molte...
Dal Settore: Nutrizionistica
Nuove metodologie di alimentazione per i broiler del futuro
L’unico modo per mantenere il livello produttivo è capire meglio l’alimentazione di precisione, in maniera da alimentare gli animali con margini di errore bassi...
Intervenire nella prima settimana di vita del pulcino per ottenere un microbiota stabile all’animale
Modulare la competizione tra microrganismi riequilibrando la flora batterica intestinaleNegli avicoli la flora intestinale inizia a costituirsi dalla nascita: è dalla schiusa dell’uovo, infatti,...
Dal Settore: Produzione
L’autorizzazione integrata ambientale (AIA)
Il settore zootecnico è sottoposto, giustamente, a norme sempre più stringenti riguardo il benessere animale, il corretto impiego degli antibiotici, il controllo delle zoonosi....
La qualità delle uova dipende anche dal sistema di allevamento
Vari studi hanno valutato gli effetti dei sistemi produttivi sulla qualità delle uova, sebbene vi siano ancora aspetti non troppo chiari e con risultati...