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Profilassi, nutrizione e mercato: i temi del nuovo numero di Zootecnica
Il numero di marzo 2026 di Zootecnica Rivista avicola propone una panoramica aggiornata sui principali temi tecnici, sanitari e di mercato del settore avicolo.
L’apertura...
Ceva Salute Animale nomina Sébastien Huron come Direttore Generale
Ceva Salute Animale, la quinta più grande azienda al mondo nel settore della salute animale, controllata a maggioranza dal proprio team di management, annuncia...
Vaccinazione e influenza aviaria: strategie e prospettive al centro delle Giornate...
Il 21 aprile 2026, dalle 14:30 alle 17:30, presso la Sala Mimosa del Padiglione B6 al Rimini Expo Centre, si terrà una tavola rotonda...
Biosicurezza: definiti gli obiettivi 2026 dei controlli ufficiali nei settori avicolo...
La Direzione Generale della Salute Animale del Ministero della Salute ha definito gli obiettivi 2026 per i controlli ufficiali di biosicurezza nei settori avicolo...
Uova: prezzi in crescita, +27% per l’allevamento a terra
Le quotazioni delle uova sul mercato all’origine mostrano un incremento significativo. Secondo i dati della Commissione Unica Nazionale (CUN), le uova da allevamento a...
Influenza aviaria: focolaio in un allevamento di selvaggina a Campi Bisenzio
Un focolaio di influenza aviaria è stato confermato in un allevamento di Campi Bisenzio (Firenze), con l’attivazione immediata delle misure sanitarie e l’abbattimento di...
Dal Settore
Schiusa in allevamento: una strategia innovativa di alimentazione precoce che migliora...
La schiusa in allevamento è una tecnica di incubazione innovativa che fornisce alimentazione precoce post-schiusa ai pulcini. Numerosi studi sperimentali e prove sul campo...
Tecniche moderne di incubazione per migliorare la qualità e l’uniformità dei...
Negli ultimi decenni, l’industria avicola ha compiuto rapidi progressi, e la gestione degli incubatoi ha svolto un ruolo fondamentale nel garantire la produzione efficace...
Le dinamiche della produzione mondiale di carne. Un’analisi del periodo 2000–2023...
La produzione mondiale di carne è aumentata di quasi 270 milioni di tonnellate, ovvero del 268%, tra il 1970 e il 2023. Esaminando l’andamento...
Elevata qualità del pulcino: dai riproduttori all’incubatoio
Una performance di successo durante la fase produttiva comincia da un buon inizio. A fronte di miglioramenti dei genotipi e a livello genetico, la...
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano...
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Indicatori di benessere delle galline e dei polli
La valutazione del benessere animale negli allevamenti avicoli richiede un approccio multidimensionale che integri indicatori ambientali, gestionali e animal-based. Questa combinazione consente di individuare...
Prospettive 2025-2035 per carne avicola e uova nell’UE
Secondo l’EU Agricultural Outlook 2025, elaborato dalla Commissione europea sulla base delle proiezioni OECD-FAO, carne avicola e uova rappresentano gli unici comparti zootecnici destinati...
Presentato da EFSA il rapporto annuale sull’influenza aviaria
Lo scorso novembre è stato presentato dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) il rapporto annuale sull’influenza aviaria riguardante il 2024. I dati sono...
La biosicurezza è un fattore chiave per migliorare le performance avicole?...
Mantenere una rigorosa applicazione delle misure di biosicurezza è fondamentale nell’allevamento avicolo, tra queste pulizia e disinfezione (P&D) rappresentano una pietra miliare per la...
L’industria avicola statunitense sotto pressione: un decennio turbolento. Parte II –...
Tra dicembre 2014 e luglio 2025, l’industria avicola statunitense è stata colpita da quattro devastanti focolai di influenza aviaria (AI). In totale, il virus...
Primo Piano
Alimentazione per il potenziale genetico: punti salienti tecnici dalla Guida alla...
Hendrix Genetics mira costantemente a condividere le conoscenze più aggiornate che ottiene con l’intero settore delle uova. Il suo team di nutrizionisti ha recentemente...
Aviagen Rustic Rowan ha ricevuto l’accreditamento secondo gli standard di benessere...
Rustic Rowan si unisce ad altre razze a crescita più lenta riconosciute per l'European Chicken Commitment (ECC)
EDIMBURGO, Scozia. – Aviagen® è orgogliosa di annunciare...
Giordano Holding acquisisce una partecipazione di maggioranza in INDIV
Un passo strategico che rafforza la presenza internazionale del Gruppo nei mercati americani
Giordano Holding, con sede a Caraglio, è lieta di annunciare l'acquisizione di...
Ovomont: tra tradizione e futuro
Zootecnica in visita all’azienda avicola di Castelvetere sul Calore, dove Rodolfo Bimonte da oltre quarant’anni produce uova con passione, responsabilità e attenzione all’ambiente.
Nel cuore...
Pay-per-use: la nuova frontiera dell’automazione avicola
Questo mese Vencomatic risponde alle nostre domande sul suo nuovo modello di automazione basato sul pay-per-use, pensato per allineare i costi alla produttività e...
Orbem raccoglie 55,5 milioni di euro per accelerare la tecnologia MRI...
Orbem, azienda deep tech con sede a Monaco di Baviera, ha annunciato un round di finanziamento di Serie B da 55,5 milioni di euro...
Dal Settore: benessere
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano e sostenibile
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Indicatori di benessere delle galline e dei polli
La valutazione del benessere animale negli allevamenti avicoli richiede un approccio multidimensionale che integri indicatori ambientali, gestionali e animal-based. Questa combinazione consente di individuare...
Dal Settore: Genetica
Oltre la sfida, verso l’innovazione: la determinazione del sesso embrionale con la tecnologia Cheggy
Efficienza e innovazione stanno plasmando il futuro dell’industria delle uova. Nella produzione moderna di uova, ogni fase del processo, ogni risorsa e ogni animale...
Dal Settore: Salute
Elevata qualità del pulcino: dai riproduttori all’incubatoio
Una performance di successo durante la fase produttiva comincia da un buon inizio. A fronte di miglioramenti dei genotipi e a livello genetico, la...
Dal Settore: Nutrizionistica
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano e sostenibile
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Effetti di alcuni fattori biologici sulle prestazioni delle galline riproduttrici da carne
Questo studio è stato condotto presso l’Unità di Ricerca e Sviluppo Avicolo delle aziende agricole della El Wadi Company e il Laboratorio di Nutrizione...
Dal Settore: Produzione
Le dinamiche della produzione mondiale di carne. Un’analisi del periodo 2000–2023 – Parte 1
La produzione mondiale di carne è aumentata di quasi 270 milioni di tonnellate, ovvero del 268%, tra il 1970 e il 2023. Esaminando l’andamento...
Prospettive 2025-2035 per carne avicola e uova nell’UE
Secondo l’EU Agricultural Outlook 2025, elaborato dalla Commissione europea sulla base delle proiezioni OECD-FAO, carne avicola e uova rappresentano gli unici comparti zootecnici destinati...