News
Influenza aviaria, il Ministero indica misure di prevenzione nelle zone ad...
Secondo il Centro di Referenza nazionale per l’Influenza Aviare, con l’approssimarsi della migrazione autunnale degli uccelli acquatici è probabile un aumento dei casi di...
FierAvicola 2027: dalla Costa d’Avorio prende il via la promozione internazionale
Missione ad Abidjan tra presentazioni istituzionali, visite alle realtà produttive e incontri B2B con buyer dell’Africa Occidentale. Appuntamento a Rimini dal 20 al 22...
Più materie prime per i mangimi possono rafforzare l’avicoltura brasiliana
La rapida crescita dei biocarburanti sta modificando la disponibilità di materie prime per l’alimentazione animale in Brasile. L’aumento dell’offerta di DDGS, farina di soia...
I dati integrati possono trasformare la filiera delle uova
Un nuovo rapporto di RaboResearch e della World Egg Organisation analizza come strumenti digitali, automazione e intelligenza artificiale potrebbero cambiare il modo in cui...
Incendio devasta allevamento avicolo nell’Ennese: distrutti tre capannoni, perse oltre 300mila...
Un vasto incendio ha distrutto nel pomeriggio del 3 settembre 2026 tre capannoni di un impianto di allevamento intensivo per la produzione di uova...
La sospensione dell’UE mette a rischio le esportazioni brasiliane di proteine...
L’Unione europea ha sospeso l’ingresso di alcuni prodotti di origine animale brasiliani, tra cui carne bovina, carne avicola, prodotti equini, prodotti dell’acquacoltura, miele e...
Dal Settore
Il machine learning mappa il rischio di rilevamento dell’influenza aviaria in...
Integrando il campionamento degli uccelli selvatici con dati ambientali ed epidemiologici, un gruppo di ricercatori ha stimato in quali aree dell’Egitto è più probabile...
Trattamento eBeam nelle carni avicole macinate: effetti diversi su pollo e...
Il trattamento con fasci di elettroni, o eBeam, permette di ridurre la contaminazione microbica senza ricorrere al calore. Quando viene applicato alle carni avicole,...
Farine di insetto nell’alimentazione avicola: opportunità nutrizionali e limiti ancora da...
Le farine di insetto vengono studiate da tempo come possibile fonte alternativa di proteine per l’alimentazione avicola. Pensare agli insetti come a un ingrediente...
Enterococcus cecorum: la genomica può aiutare a distinguere gli isolati associati...
Enterococcus cecorum è un patogeno emergente del pollame, associato nei broiler a osteomielite vertebrale, spondilite, zoppia e forme sistemiche. Non tutti gli isolati, però,...
Stress da caldo nelle ovaiole: un approccio integrato agli indicatori di...
Per valutare la risposta delle ovaiole al caldo, temperatura e umidità non bastano. Anche i parametri fisiologici, il comportamento e le prestazioni produttive forniscono...
Sistema immunitario e nutrizione: l’equilibrio tra immunità e crescita nelle linee...
L’attivazione immunitaria è il primo stadio della risposta immunitaria necessario per proteggere l’organismo. È accompagnata da significativi costi metabolici e infiammazione. Quando le cellule...
L’utilizzo della tecnologia di precisione nell’allevamento di pollo da carne: il...
In un contesto di continuo aumento delle dimensioni degli allevamenti e del numero di animali al loro interno, è sorta la necessità per l’allevatore...
Principali fattori di rischio per la salute intestinale del pollame
Garantire una salute intestinale ottimale durante le diverse fasi produttive rappresenta un elemento fondamentale per tutelare le performance e il benessere avicoli. Nonostante i...
L’utilizzo degli enzimi nelle diete del pollo da carne
L’impiego di enzimi esogeni nella nutrizione del pollo da carne rappresenta una strategia ampiamente consolidata per incrementare l’efficienza alimentare, ridurre i costi di produzione...
La prima settimana come terapia: ripensare alla fase neonatale del broiler...
I primi 7–10 giorni di vita rappresentano la fase biologicamente più critica dell’intero ciclo produttivo del broiler commerciale. In questo ristretto arco temporale il...
Primo Piano
Fantolino presenta un progetto di filiera circolare per la produzione di...
Negli ultimi anni il settore avicolo europeo ha mostrato un crescente interesse verso materie prime alternative per l’alimentazione animale, comprese le proteine derivate da...
Strategie vaccinali per migliorare la protezione contro il tifo aviare nelle...
La combinazione di vaccini vivi attenuati e inattivati contro la Salmonella può fornire una protezione efficace nei confronti del tifo aviare, rappresentando un’alternativa valida...
Technospore®: un singolo ceppo molti poteri
A differenza degli antibiotici, i probiotici sono microrganismi vivi con numerose modalità d’azione che favoriscono un microbioma “sano”, ottimizzano l’ambiente intestinale, migliorano la digestione...
La chiave per ridurre le emissioni di CO₂? Scelte intelligenti delle...
Minori sono le emissioni di CO₂ per uovo, più il settore avicolo sarà a prova di futuro. Da gennaio 2025, Trouw Nutrition collabora con...
Gestione del caldo e nutrizione negli allevamenti commerciali
Questo documento fornisce consigli pratici per i responsabili di allevamento al fine di ridurre gli effetti del caldo sui gruppi di avicoli, attraverso la...
Gestione del peso dell’uovo nelle ovaiole commerciali
Ogni varietà commerciale presenta una determinata predisposizione genetica alla produzione di uova in un certo intervallo di peso. All’interno di questo intervallo l’ambiente gioca...
Dal Settore: benessere
Lo stress da calore estivo è deleterio per il broiler
Lo stress da calore estivo danneggia gravemente i broiler, compromettendo le prestazioni produttive, la salute intestinale, la funzione immunitaria e la qualità della carne....
Equilibrare l’efficienza produttiva con il benessere
I recenti programmi di selezione genetica per efficienza alimentare e caratteri produttivi hanno dimostrato di essere, da soli, vincenti nello sviluppo di linee commerciali...
Dal Settore: Genetica
Enterococcus cecorum: la genomica può aiutare a distinguere gli isolati associati alla malattia?
Enterococcus cecorum è un patogeno emergente del pollame, associato nei broiler a osteomielite vertebrale, spondilite, zoppia e forme sistemiche. Non tutti gli isolati, però,...
Dal Settore: Salute
Il machine learning mappa il rischio di rilevamento dell’influenza aviaria in Egitto
Integrando il campionamento degli uccelli selvatici con dati ambientali ed epidemiologici, un gruppo di ricercatori ha stimato in quali aree dell’Egitto è più probabile...
Dal Settore: Nutrizionistica
Farine di insetto nell’alimentazione avicola: opportunità nutrizionali e limiti ancora da superare
Le farine di insetto vengono studiate da tempo come possibile fonte alternativa di proteine per l’alimentazione avicola. Pensare agli insetti come a un ingrediente...
L’utilizzo degli enzimi nelle diete del pollo da carne
L’impiego di enzimi esogeni nella nutrizione del pollo da carne rappresenta una strategia ampiamente consolidata per incrementare l’efficienza alimentare, ridurre i costi di produzione...
Dal Settore: Produzione
L’utilizzo della tecnologia di precisione nell’allevamento di pollo da carne: il caso del progetto...
In un contesto di continuo aumento delle dimensioni degli allevamenti e del numero di animali al loro interno, è sorta la necessità per l’allevatore...
Come creare valore lungo la filiera avicola
Migliorare l’efficienza, la sostenibilità e il coinvolgimento dei consumatori sono tre pilastri fondamentali per aumentare la redditività aggiungendo valore alla filiera avicola. Tutti e...