News
Influenza aviaria: focolaio in un allevamento di selvaggina a Campi Bisenzio
Un focolaio di influenza aviaria è stato confermato in un allevamento di Campi Bisenzio (Firenze), con l’attivazione immediata delle misure sanitarie e l’abbattimento di...
Norvegia, transizione verso genetiche a crescita più lenta: stop ai broiler...
La Norvegia segna una svolta storica nel settore avicolo con l'impegno a eliminare completamente i broiler convenzionali entro il 31 dicembre 2027. Questo accordo...
Influenza aviaria in Europa: aggiornamento dicembre 2025 – febbraio 2026
Tra fine novembre 2025 e fine febbraio 2026 l’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) ha continuato a circolare in Europa con livelli elevati, sebbene...
È online la nuova versione digitale di Zootecnica – Rivista avicola
È disponibile online la nuova edizione digitale di Zootecnica – Rivista avicola, con contenuti tecnici e aggiornamenti dedicati al settore avicolo.
Aggiornamenti sanitari con il...
Piano nazionale emergenze epidemiche animali 2026-2030
Il nuovo Piano nazionale per le emergenze epidemiche negli animali (PNE) 2026-2030 è stato approvato in Conferenza Stato-Regioni il 18 marzo 2026, aggiornando il...
Influenza aviaria in Italia: situazione stabile nel settore avicolo, segnalato un...
Al 17 marzo 2026, la situazione dell’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) nel pollame domestico in Italia evidenzia un quadro sostanzialmente stabile, con un...
Dal Settore
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano...
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Alimentazione per il potenziale genetico: punti salienti tecnici dalla Guida alla...
Hendrix Genetics mira costantemente a condividere le conoscenze più aggiornate che ottiene con l’intero settore delle uova. Il suo team di nutrizionisti ha recentemente...
Indicatori di benessere delle galline e dei polli
La valutazione del benessere animale negli allevamenti avicoli richiede un approccio multidimensionale che integri indicatori ambientali, gestionali e animal-based. Questa combinazione consente di individuare...
Presentato da EFSA il rapporto annuale sull’influenza aviaria
Lo scorso novembre è stato presentato dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) il rapporto annuale sull’influenza aviaria riguardante il 2024. I dati sono...
La biosicurezza è un fattore chiave per migliorare le performance avicole?...
Mantenere una rigorosa applicazione delle misure di biosicurezza è fondamentale nell’allevamento avicolo, tra queste pulizia e disinfezione (P&D) rappresentano una pietra miliare per la...
Effetti di alcuni fattori biologici sulle prestazioni delle galline riproduttrici da...
Questo studio è stato condotto presso l’Unità di Ricerca e Sviluppo Avicolo delle aziende agricole della El Wadi Company e il Laboratorio di Nutrizione...
Errori comuni negli allevamenti di tacchini riproduttori. Prima parte
Negli allevamenti di tacchini riproduttori si svolgono quotidianamente molte attività diverse che, per varietà e quantità, possono confondere o affaticare il personale. La ripetitività...
Garantire buoni livelli di benessere per i riproduttori da carne inizia...
La fase di allevamento rappresenta il periodo iniziale critico della vita di un pollo e copre generalmente le prime settimane dopo la schiusa. In...
Uova da cova: l’importanza della valutazione della qualità interna dell’uovo
La qualità delle uova da cova ha un impatto significativo sulla schiusa e sulla qualità dei pulcini. Integrare il controllo della qualità delle uova...
Polli da carne e trasporto: più spazio non migliora il benessere...
Quando parliamo di benessere animale, la prima cosa che viene in mente è solitamente lo spazio. La maggior parte delle persone pensa istintivamente che...
Primo Piano
Prospettive 2025-2035 per carne avicola e uova nell’UE
Secondo l’EU Agricultural Outlook 2025, elaborato dalla Commissione europea sulla base delle proiezioni OECD-FAO, carne avicola e uova rappresentano gli unici comparti zootecnici destinati...
L’industria avicola statunitense sotto pressione: un decennio turbolento. Parte II –...
Tra dicembre 2014 e luglio 2025, l’industria avicola statunitense è stata colpita da quattro devastanti focolai di influenza aviaria (AI). In totale, il virus...
Buone nuove sulle carni avicole
Il Rapporto sulla prospettiva agricola 2025-2035 stilato da FAO e OCSE conferma per i prossimi dieci anni quella che ormai è una tendenza da...
Ovomont: tra tradizione e futuro
Zootecnica in visita all’azienda avicola di Castelvetere sul Calore, dove Rodolfo Bimonte da oltre quarant’anni produce uova con passione, responsabilità e attenzione all’ambiente.
Nel cuore...
L’industria avicola statunitense sotto pressione: un decennio turbolento. Parte I...
Tra il dicembre 2014 e il luglio 2025, l’industria avicola statunitense è stata colpita da quattro devastanti focolai di influenza aviaria (IA). In totale,...
Pay-per-use: la nuova frontiera dell’automazione avicola
Questo mese Vencomatic risponde alle nostre domande sul suo nuovo modello di automazione basato sul pay-per-use, pensato per allineare i costi alla produttività e...
Dal Settore: benessere
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano e sostenibile
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Indicatori di benessere delle galline e dei polli
La valutazione del benessere animale negli allevamenti avicoli richiede un approccio multidimensionale che integri indicatori ambientali, gestionali e animal-based. Questa combinazione consente di individuare...
Dal Settore: Genetica
Hendrix Genetics punta su Eggbase per una gestione avanzata dei dati
Hendrix Genetics punta a generare valore in ogni fase della filiera, dal continuo miglioramento genetico delle sue galline ovaiole — in cui è leader...
Dal Settore: Salute
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano e sostenibile
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Dal Settore: Nutrizionistica
Il benessere della pollastra. Un pilastro fondamentale per un allevamento sano e sostenibile
Il benessere della pollastra rappresenta un elemento centrale per garantire la salute futura della gallina ovaiola e la produttività dell’allevamento. Una gestione corretta nelle...
Alimentazione per il potenziale genetico: punti salienti tecnici dalla Guida alla Nutrizione di Hendrix...
Hendrix Genetics mira costantemente a condividere le conoscenze più aggiornate che ottiene con l’intero settore delle uova. Il suo team di nutrizionisti ha recentemente...
Dal Settore: Produzione
Errori comuni negli allevamenti di tacchini riproduttori. Prima parte
Negli allevamenti di tacchini riproduttori si svolgono quotidianamente molte attività diverse che, per varietà e quantità, possono confondere o affaticare il personale. La ripetitività...
Dall’allevamento al cloud: come i big data rivoluzionano l’avicoltura
Nei prossimi decenni, l’aumento della domanda di carne e uova richiederà una produzione avicola più efficiente e sostenibile, a causa di sfide ambientali, sanitarie...