News
Influenza aviaria in Italia: situazione dei focolai aggiornata al 29 gennaio...
La stagione 2025/26 di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) ha confermato una pressione epidemiologica elevata sul comparto avicolo italiano, spingendo le autorità sanitarie...
Report Rai3: singoli casi critici non rappresentano la filiera avicola italiana
Il servizio andato in onda su Report (Rai3, 1° febbraio) ha mostrato situazioni di grave carenza igienico-sanitaria in alcuni allevamenti del Veneto. Episodi che,...
Giordano Holding acquisisce una partecipazione di maggioranza in INDIV
Un passo strategico che rafforza la presenza internazionale del Gruppo nei mercati americani
Giordano Holding, con sede a Caraglio, è lieta di annunciare l'acquisizione di...
Rilevazione di anticorpi contro l’influenza aviaria in vacca da latte olandese:...
Con l'influenza aviaria A(H5N1) ampiamente circolante in uccelli selvatici e pollame, e rilevata ripetutamente nei mammiferi, le autorità sanitarie olandesi segnalano che anticorpi indicanti...
Ucraina: boom export uova nel 2025 (+66%), l’Italia secondo importatore di...
L’Ucraina ha chiuso il 2025 con un record nell’export di uova: 2,05 miliardi di pezzi (+65,6% sul 2024), per un valore di 201,9 milioni...
Prevenzione veterinaria e One Health: un pilastro per zootecnia e sicurezza...
La prevenzione veterinaria rappresenta oggi uno degli strumenti chiave per la tutela della salute animale, della sicurezza alimentare e della sostenibilità delle filiere zootecniche....
Dal Settore
Influenza aviaria in Europa: focolai in aumento e rafforzamento delle misure...
Negli ultimi mesi l’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) è tornata al centro dell’attenzione delle autorità sanitarie europee e nazionali, a seguito dell’aumento dei...
Salvaguardia della resa produttiva nell’intero processo primario
Lo stabilimento di trasformazione rappresenta il cuore di un’azienda avicola, in quanto è l’unica area che genera valore, mentre tutte le altre sono soltanto...
Quando l’apporto proteico è eccessivo?
La quota proteica rappresenta gran parte del costo dell’alimentazione dei polli da carne e, se non utilizzata in modo efficiente, riduce i ricavi. Adeguare...
Hendrix Genetics punta su Eggbase per una gestione avanzata dei dati
Hendrix Genetics punta a generare valore in ogni fase della filiera, dal continuo miglioramento genetico delle sue galline ovaiole — in cui è leader...
Broilernet e il futuro del pollo a lenta crescita in Europa:...
Il settore europeo di produzione del pollo da carne si trova a un bivio: da un lato, la necessità di efficienza dettata dalla crescente...
La diagnosi dell’influenza aviaria nelle volpi rappresenta un valido contributo alla...
La ricerca condotta da Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) e dal Dutch Wildlife Health Centre (DWHC) dimostra che le volpi nella provincia di Friesland possono...
Pulizia delle uova negli incubatoi: un fattore chiave per biosicurezza ed...
Ospitiamo un articolo pubblicato dal sito Nutriamoci di Buonsenso, realtà principalmente rivolta al consumatore, ma che affronta temi di interesse per l’intera filiera avicola.
Riteniamo...
La qualità dell’acqua. Aspetti pratici e gestione
L’acqua è un nutriente essenziale per i volatili. Fornire un approvvigionamentoidrico pulito durante tutta la produzione favorisce la salute, il benessere e le performance...
Guida pratica per valutare La qualità dei pulcini di un giorno....
La valutazione della qualità dei pulcini di un giorno (DOC) è fondamentale per il successo della produzione avicola. Questa guida pratica illustra i principali...
Buone pratiche di biosicurezza per allevamenti avicoli
Un piano sanitario di allevamento efficace deve integrare strategie solide per la prevenzione delle malattie, la diagnosi rapida e il trattamento efficace per sostenere...
Primo Piano
Ovomont: tra tradizione e futuro
Zootecnica in visita all’azienda avicola di Castelvetere sul Calore, dove Rodolfo Bimonte da oltre quarant’anni produce uova con passione, responsabilità e attenzione all’ambiente.
Nel cuore...
L’industria avicola statunitense sotto pressione: un decennio turbolento. Parte I...
Tra il dicembre 2014 e il luglio 2025, l’industria avicola statunitense è stata colpita da quattro devastanti focolai di influenza aviaria (IA). In totale,...
Pay-per-use: la nuova frontiera dell’automazione avicola
Questo mese Vencomatic risponde alle nostre domande sul suo nuovo modello di automazione basato sul pay-per-use, pensato per allineare i costi alla produttività e...
AVEC conclude la 67ª assemblea generale a Copenaghen: il settore avicolo...
AVEC, l’Associazione dei trasformatori e commercianti di pollame dell’UE, ha concluso il 7 settembre la sua 67ª Assemblea Generale ospitata dal Consiglio danese per...
Le dinamiche dell’industria avicola brasiliana: una rassegna del decennio 2013–2023
L’industria avicola del Brasile ha registrato uno sviluppo notevole nel corso dell’ultimo decennio. Mentre la produzione di carne di pollo e di uova è...
L’industria delle uova in Danimarca. Analisi di una struttura insolita
Con soltanto 4,7 milioni di galline ovaiole, che corrispondono a circa l’1,2% del patrimonio avicolo dell’UE, la Danimarca è uno dei Paesi più piccoli...
Dal Settore: benessere
Hendrix Genetics punta su Eggbase per una gestione avanzata dei dati
Hendrix Genetics punta a generare valore in ogni fase della filiera, dal continuo miglioramento genetico delle sue galline ovaiole — in cui è leader...
Broilernet e il futuro del pollo a lenta crescita in Europa: benessere animale, sostenibilità...
Il settore europeo di produzione del pollo da carne si trova a un bivio: da un lato, la necessità di efficienza dettata dalla crescente...
Dal Settore: Genetica
Hendrix Genetics punta su Eggbase per una gestione avanzata dei dati
Hendrix Genetics punta a generare valore in ogni fase della filiera, dal continuo miglioramento genetico delle sue galline ovaiole — in cui è leader...
Dal Settore: Salute
Influenza aviaria in Europa: focolai in aumento e rafforzamento delle misure di prevenzione
Negli ultimi mesi l’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) è tornata al centro dell’attenzione delle autorità sanitarie europee e nazionali, a seguito dell’aumento dei...
Dal Settore: Nutrizionistica
Quando l’apporto proteico è eccessivo?
La quota proteica rappresenta gran parte del costo dell’alimentazione dei polli da carne e, se non utilizzata in modo efficiente, riduce i ricavi. Adeguare...
Microbiota stressato? La corretta soluzione nutrizionale
La salute intestinale ha un impatto significativo sul benessere degli animali, sulle loro performance e sul ritorno dell’investimento economico. È infatti noto che, se...
Dal Settore: Produzione
Persistenza delle femmine post-picco. Gestione della fertilità e della produzione
INTRODUZIONE
La gestione della fertilità e della produzione di uova dei riproduttori è fondamentale per ottenere una buona produzione e un buon benessere degli...
Quale luce preferiscono i polli? Le nuove ricerche sulla visione avicola
La luce è un fattore ambientale fondamentale nella gestione degli allevamenti avicoli, ma sappiamo davvero come gli uccelli percepiscono l'ambiente luminoso? Il Dr. Greg...
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