News
Influenza aviaria H5N1 in Inghilterra: colpite circa 32.000 galline ovaiole
Primo focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) in Inghilterra nella stagione 2026/27. Il virus H5N1 è stato individuato in un allevamento di...
Influenza aviaria, la vaccinazione come complemento alla biosicurezza
Al seminario di Confagricoltura Padova, con la relazione di Calogero Terregino (IZSVe), il punto sul piano pilota avviato a maggio, sui costi per la...
Malattia di Newcastle: quarto focolaio segnalato nell’area di Utiel, a Valencia
Un quarto focolaio della malattia di Newcastle è stato confermato nel distretto zootecnico di Utiel, nella provincia spagnola di Valencia. Il nuovo focolaio è...
Eataly: requisiti ECC al 100% in allevamento, stordimento e audit al...
Eataly ha annunciato di aver completato l’adeguamento ai requisiti di allevamento dello European Chicken Commitment (ECC) per il pollo acquistato e destinato ai propri...
Emissioni negli allevamenti avicoli: nuove regole UE dal 2030
La Commissione europea ha adottato nuove regole per ridurre le emissioni degli allevamenti avicoli e suinicoli. Le misure riguardano soprattutto l’alimentazione degli animali, la...
Zootecnica di settembre 2026 è online: sfoglia la rivista
È disponibile l’edizione digitale di settembre 2026 di Zootecnica – Rivista avicola, con approfondimenti su incubazione, salute del pollame, nutrizione e mercato delle uova.
Il...
Dal Settore
Uova, perché la produzione italiana fatica a crescere
Nel 2025 la domanda interna di uova è aumentata di circa il 6%, la produzione dello 0,4%, e la differenza è stata coperta dalle...
Produzione di uova, il difficile equilibrio tra benessere e impatto ambientale
Un’analisi della produzione britannica stima un aumento delle emissioni e dell’uso del suolo negli scenari con una maggiore presenza di sistemi non in gabbia....
Salvaguardare il mercato delle uova: in che modo il contenimento delle...
Essendo una delle fonti proteiche più economiche e nutrienti disponibili, le uova svolgono un ruolo fondamentale nell’alimentare la crescente popolazione mondiale. Tuttavia, questa importante...
Qualità delle uova da incubazione: la vera base di ogni KPI...
Nell’attuale industria avicola globale, le prestazioni degli incubatoi vengono misurate sempre più attraverso indicatori chiave di performance (KPI) precisi, come fertilità, schiudibilità, schiusa delle...
Il timo guida la ricerca sulle erbe in avicoltura, ma le...
Una scoping review di 38 studi sperimentali ha rilevato risultati favorevoli ricorrenti per timo, rosmarino e menta piperita su performance produttive e microbiota intestinale....
La produzione di carne di pollo nell’UE verso i 13 milioni...
Le previsioni FAS di settembre indicano un’ulteriore crescita della produzione e dei consumi di carne di pollo nell’Unione europea. La prevista riduzione delle importazioni...
Butirrato nelle diete delle ovaiole: effetti aggregati positivi, ampia variabilità tra...
In 29 studi controllati, l'integrazione alimentare con butirrato è risultata associata a miglioramenti aggregati statisticamente significativi della produzione di uova e di diversi parametri...
La produzione di carne di pollo nell’UE verso i 13 milioni...
Le previsioni FAS di settembre indicano un’ulteriore crescita della produzione e dei consumi di carne di pollo nell’Unione europea. La prevista riduzione delle importazioni...
Prebiotici e precision biotics: nutrizione innovativa per migliorare performance, benessere e...
L’avicoltura moderna è uno dei settori zootecnici più efficienti in termini di conversione alimentare e produzione di proteine animali. Negli ultimi decenni, la selezione...
Il ruolo del G20 nella produzione e nel commercio mondiale di...
In tre articoli precedenti (Windhorst, 2026a, 2026b, 2026c) è stato analizzato il ruolo dei Paesi del G20 nella produzione e nel commercio globale di...
Primo Piano
BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS nelle galline ovaiole: una strategia efficace contro le...
Lo studio ha valutato l’efficacia di BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS nel contrastare gli effetti delle fusariotossine nelle galline ovaiole. Il trattamento ha migliorato l’efficienza alimentare,...
fullpox™ 185: il nuovo standard. Una siringa innovativa introdotta nella lotta...
La nuova siringa fullpox™ 185 di Socorex® coniuga design innovativo e risultati affidabili, ogni elemento è stato appositamente messo a punto per la somministrazione...
adiCox® AP: supporto fitogenico per la salute intestinale e le performance...
adiCox® AP è una soluzione fitogenica multifunzionale sviluppata per sostenere la salute intestinale, le performance produttive e la qualità dei prodotti avicoli. Studi sperimentali...
Migliori pratiche in allevamento: vaccinazione spray
La vaccinazione spray è un metodo pratico ed efficace per la somministrazione di gruppo dei vaccini vivi nel pollame. È particolarmente adatta all’uso sul...
Fantolino presenta un progetto di filiera circolare per la produzione di...
Negli ultimi anni il settore avicolo europeo ha mostrato un crescente interesse verso materie prime alternative per l’alimentazione animale, comprese le proteine derivate da...
Strategie vaccinali per migliorare la protezione contro il tifo aviare nelle...
La combinazione di vaccini vivi attenuati e inattivati contro la Salmonella può fornire una protezione efficace nei confronti del tifo aviare, rappresentando un’alternativa valida...
Dal Settore: benessere
Lo stress da calore estivo è deleterio per il broiler
Lo stress da calore estivo danneggia gravemente i broiler, compromettendo le prestazioni produttive, la salute intestinale, la funzione immunitaria e la qualità della carne....
Equilibrare l’efficienza produttiva con il benessere
I recenti programmi di selezione genetica per efficienza alimentare e caratteri produttivi hanno dimostrato di essere, da soli, vincenti nello sviluppo di linee commerciali...
Dal Settore: Genetica
Enterococcus cecorum: la genomica può aiutare a distinguere gli isolati associati alla malattia?
Enterococcus cecorum è un patogeno emergente del pollame, associato nei broiler a osteomielite vertebrale, spondilite, zoppia e forme sistemiche. Non tutti gli isolati, però,...
Dal Settore: Salute
Salvaguardare il mercato delle uova: in che modo il contenimento delle malattie salvaguarda la...
Essendo una delle fonti proteiche più economiche e nutrienti disponibili, le uova svolgono un ruolo fondamentale nell’alimentare la crescente popolazione mondiale. Tuttavia, questa importante...
Dal Settore: Nutrizionistica
Butirrato nelle diete delle ovaiole: effetti aggregati positivi, ampia variabilità tra gli studi
In 29 studi controllati, l'integrazione alimentare con butirrato è risultata associata a miglioramenti aggregati statisticamente significativi della produzione di uova e di diversi parametri...
Prebiotici e precision biotics: nutrizione innovativa per migliorare performance, benessere e sostenibilità nell’avicoltura moderna
L’avicoltura moderna è uno dei settori zootecnici più efficienti in termini di conversione alimentare e produzione di proteine animali. Negli ultimi decenni, la selezione...
Dal Settore: Produzione
Produzione di uova, il difficile equilibrio tra benessere e impatto ambientale
Un’analisi della produzione britannica stima un aumento delle emissioni e dell’uso del suolo negli scenari con una maggiore presenza di sistemi non in gabbia....
Qualità delle uova da incubazione: la vera base di ogni KPI dell’incubatoio
Nell’attuale industria avicola globale, le prestazioni degli incubatoi vengono misurate sempre più attraverso indicatori chiave di performance (KPI) precisi, come fertilità, schiudibilità, schiusa delle...