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Modelli e dinamiche dell’industria avicola europea – Parte 1

Parte 1 - Allevamenti di ovaiole, produzione e commercio di uova In questo articolo sono analizzati i modelli dell'industria avicola dell’Unione Europea con particolare riferimento...

Prospettive sulla produzione di uova fino al 2030

L'approvvigionamento alimentare di una popolazione mondiale in crescita rappresenta una delle grandi sfide dei prossimi decenni. Un problema particolare sarà quello di produrre proteine...

Tecno Impianti, distributore ufficiale in Marocco di Aza International

La società Tecno Impianti, distributore ufficiale in Marocco di Aza International, azienda italiana leader nei sistemi di alimentazione per avicoli, suinicoli e bovini, ha...

Prinzen, una raccolta uova ancora più efficiente grazie al Leaker Detector

Il bresciano è tradizionalmente un zona di grandi allevamenti. Insieme al titolare Federico Massini abbiamo visitato l’Azienda Agricola Volpini di Bagnolo Mella, dove si...

Settore avicolo: un mercato maturo, ma ancora in crescita

Maggiore attenzione all’ambiente e al benessere degli animali, orientamento al prodotto ed elevata fidelizzazione del cliente: queste sono alcune tra le prospettive che interessano...

Lubing, le novità presentate a Fieravicola 2021

Accanto ai consueti aggiornamenti e miglioramenti dei propri prodotti, quest’anno a Fieravicola Lubing ha presentato anche tre novità, frutto della continua ricerca dell’azienda tedesca. Presso...

I vantaggi di Pratika, la tramoggetta per polli da carne di AZA International

Il Sig Rafael Martinez della società Alfama di Burgos è uno dei distributori presenti in Spagna della società AZA International, azienda leader negli impianti...

Biodiversità e scelte di mercato

In questo articolo Brendan Duggan, responsabile R&D di Aviagen® Ltd, illustra il secondo dei cinque principali impegni di Aviagen – la biodiversità – e...

La nuova Warren: una gallina ruspante dalle produzioni commerciali

Ci troviamo nuovamente con Dario Laugero, responsabile commerciale Hendrix Genetics per l’Italia, incontrato in occasione della Fiera di Rimini per parlare della Warren. Molte...

Uova, produzione stabile e mercato dinamico

Alla tavola rotonda “Il futuro del mondo agricolo tra innovazione e convenienza”, organizzata da Gdo week e Mark up, Fabio del Bravo, responsabile della Direzione Mercati...

La gamma di prodotti Premium di Hubbard, ideale per ogni esigenza del mercato Intervista a Bruno Briand, Hubbard Business Director EMEA

Nel 2021 Hubbard celebra il suo centesimo anniversario. L’azienda è partita selezionando riproduttori convenzionali, ma oggi, nel suo portfolio, occupa un posto di rilievo...

Ovoset Pro, la giusta soluzione per i grandi numeri

In provincia di Cremona, a Paderno Ponchielli, si trova Cascina Feniletto, dove Federico Dizioli ha un’impresa agricola che alleva polli da riproduzione. Con il...

Il percorso, le strategie e gli obiettivi futuri di MSD Animal Health

Zootecnica International ha intervistato Vanni Scarso, Business Unit Director Livestock MSD Animal Health e Corrado Longoni, Business Unit Manager Poultry & Aqua MSD Animal...

Impatto dei cambiamenti della produzione sul commercio mondiale di carne

Nell’articolo pubblicato su Zootecnica International n.5/2021 avevamo analizzato i cambiamenti nella produzione mondiale di carne tra il 1970 e il 2019, caratterizzata dal sorpasso...

L’efficacia del Bacillus coagulans contro i batteri zoonotici

Gli animali da reddito possono essere vettori di batteri nocivi che possono diffondersi alle persone e causare malattie, conosciuti come batteri zoonotici. Un modo...

Uova da consumo, lo scenario produttivo del 2020

È stato pubblicato a marzo l’ultimo rapporto Ismea sulle tendenze delle uova da consumo. Curato dalla Direzione Servizi per lo Sviluppo Rurale e redatto...

Sostenibilità, tendenze di mercato e nutrizione degli avicoli – Seconda parte

Nella seconda parte ci si interroga su come perseguire la sostenibilità produttiva. La richiesta di carne avicola è destinata ad aumentare in futuro sia...

Vencomatic, l’automazione semplice a portata di tutti

Negli ultimi anni la filiera avicola nel viterbese, formata soprattutto da aziende medio-piccole, ha fatto passi da gigante: gli allevamenti si sono moltiplicati e...

Andrea Pedrini di Cascina Palazzo illustra i vantaggi di Modula, la tramoggetta per tacchini di AZA International

La società agricola Cascina Palazzo possiede diversi allevamenti di tacchini nella provincia di Bergamo, da più di cinquant’anni e ha scelto Modula come tramoggetta...

La produzione mondiale di carne bianca supera quella di carne rossa

Negli ultimi 50 anni la produzione mondiale di carne è cambiata notevolmente, sia per quanto riguarda i volumi di produzione che per il contributo...

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Fiere e eventi del settore avicolo nel 2022-2023

Gli eventi, le mostre e gli appuntamenti in programma nel 2022-23; conferenze, workshop, corsi di formazione incentrati su produzione, gestione, nutrizione, malattie e lavorazione...