Problemi legati alle infestazioni parassitarie in avicoltura
Nel corso del XXII Congresso mondiale della World Veterinary Poultry Association si è parlato del problema delle parassitosi in avicoltura. Sul tema è intervenuto...
Una soluzione sostenibile per produrre pulcini di un giorno
In un'industria avicola globale, che deve affrontare sfide diverse, è importante che i rischi inerenti la sicurezza alimentare, la salute e il benessere degli...
Perché ci sono differenze nella schiusa?
Le uova provenienti da un’unica fonte, consegnate in incubatoi diversi danno spesso risultati diversi, anche se la loro qualità biologica era identica e anche...
Raccolta della uova da cova di tacchino: nidi manuali o automatici? Il parere dell’esperto
Sempre più aziende oggi scelgono nidi automatici per la cova delle tacchine. Carlo Norci, specialista di lungo corso nella gestione di tacchini commerciali e...
Ottimizzare la gestione della lettiera per il benessere dei polli
Una valida gestione della lettiera, prima, durante e dopo il ciclo è un fattore chiave per migliorare le performance del pollo, il suo benessere...
Confronto tra diete a base frumento e sorgo con due livelli di proteina grezza...
Questo studio ha paragonato performance di crescita e tratti della carcassa in polli alimentati con dieta a base frumento o sorgo, con due concentrazioni...
Valutazione degli effetti di Pediococcus acidilactici CNCM I-4622 sulla salute dell’intestino e sulla produzione...
L'infiammazione intestinale è un evento che si manifesta frequentemente negli allevamenti avicoli (molteplici fonti di stress, alta pressione sull'intestino dovuta a molteplici cambi di...
Guida all’illuminazione per l’allevamento di tacchini
La luce è il principale fattore che influenza il ciclo ormonale, la maturità sessuale e l’ovodeposizione. Un buon programma luce è la combinazione di...
L’avicoltura alla ricerca della sostenibilità
Per garantirsi la sopravvivenza e un futuro redditizio l’allevamento avicolo deve necessariamente diventare anche sostenibile, andando incontro alle esigenze del settore industriale, del consumatore...
LXII Convegno annuale SIPA, aggiornamenti sull’Influenza Aviaria
A Rimini, durante le giornate di Fieravicola, si è svolto il LXII Convegno annuale della Società Italiana di Patologia Aviare, promosso in collaborazione con...
50 anni di retrospettiva sulle dinamiche dell’industria avicola mondiale Parte 1 – Produzione...
In questo articolo l'autore analizza lo sviluppo del pollame negli ultimi cinquant'anni e documenta la notevole crescita della produzione globale di uova e carne...
Conoscere e gestire l’acqua per un’avicoltura efficiente
L’acqua è il maggior fattore di produzione singolo usato in avicoltura per produrre uova e carne. Tuttavia, il fatto che abbia un costo relativamente...
Aggiunta di xilanasi termostabile al mangime per migliorare performance e salute del tratto gastrointestinale
La xilanasi viene comunemente usata come additivo alimentare per ridurre i costi, diminuire la viscosità dei digesta e migliorare la digeribilità dei polisaccaridi non...
Biosicurezza, le nozioni di base
Per biosicurezza si intendono quelle misure atte a ridurre il rischio di introduzione e diffusione di agenti infettivi negli allevamenti, ovvero le misure di...
Concentrazioni plasmatiche di treonina in polli alimentati con diete a bassa proteina grezza
Si sono osservati aumenti delle concentrazioni plasmatiche di treonina a fronte di riduzioni della proteina grezza nella dieta del pollo, ma l’ampiezza di queste...
La salute intestinale nella produzione avicola: cosa, come e perché
La salute intestinale è diventata uno degli argomenti di maggiore e globale interesse nel settore dell’allevamento avicolo. Ma perché si è guadagnata tanta importanza?...
La muramidasi microbica nella dieta migliora la crescita, sia da sola che associata a...
Il tratto gastrointestinale (GIT) degli avicoli ospita una comunità microbica complessa e dinamica, che consiste soprattutto in batteri la cui parete cellulare contiene polimeri...
L’importanza del microbiota nei polli
L’intestino viene colonizzato da una densa comunità di microrganismi dominati da batteri, funghi, protozoi e virus, costituendo quello che viene definito come microbiota. I...
La salute intestinale nella produzione avicola: cosa, come e perché
La salute intestinale è diventata uno degli argomenti di maggiore e globale interesse nel settore dell’allevamento avicolo. Ma perché si è guadagnata tanta importanza?...
Ventilazione: cos’è la pressione negativa e perché è importante?
Gli articoli tratti dalla serie di webinar che su questo tema ha organizzato il Department of Poultry Science della University of Georgia si concludono...