Come gestire i tacchini nelle zone a clima caldo
I climi caldi possono avere effetti negativi sulle rese di polli e tacchini. Gli animali perdono appetito e rallentano così la crescita con cali...
Esperienze di campo sull’uso dei probiotici in diete per polli e tacchini
I probiotici sono stati usati per diversi anni nel tentativo di migliorare la salute intestinale dei soggetti avicoli. Recentemente sono stati ampiamente studiati come...
Vaccinazione dei tacchini riproduttori per il controllo della Salmonella
La salmonella del tacchino rimane un problema per l’industria alimentare, per l’USDA (United States Department of Agriculture) e per i consumatori. Negli Stati Uniti...
Digeribilità ileale dei nutrienti e utilizzazione dell’energia in vari tipi di avicoli
L’obiettivo di questo lavoro è di chiarire l’influenza del tipo di dieta (ad alto o basso contenuto di fibra) e della classe produttiva (polli,...
Valutazione fenotipica dell’antibiotico-resistenza in ceppi di E. coli
E. coli è sicuramente reputata tra le specie batteriche in cui più rapidamente si è verificata la selezione di geni di resistenza a seguito dell'uso di antimicrobici (Tadesse...
Il corticosterone in ovo altera la composizione corporea del pollo a 15 giorni di...
Evidenze crescenti indicano che nelle primissime fasi della vita l’esposizione a stress materno può alterare, in modo permanente, lo sviluppo embrionale. Tali dati hanno...
Uso dei timer di intervallo per controllare i pannelli di evaporazione
è pratica comune rendere operativi i pannelli di raffrescamento per evaporazione sia agendo sulla temperatura del capannone che mediante l’uso di timer di intervallo....
Concentrazione regionale nella produzione mondiale di carne avicola
Una panoramica a livello di continente
L’articolo individua i Paesi leader nella produzione di carne avicola in ogni continente e documenta il contributo che ciascuno...
Come ottenere il massimo dal vostro laboratorio diagnostico Una prospettiva sul campo
Una corretta comunicazione con il laboratorio diagnostico svolge un’importanza fondamentale per individuare esattamente la patologia che ha colpito un allevamento, ma anche la raccolta...
Effetti dell’illuminazione a LED sui tacchini
Oggi i LED offrono un’opportunità in più per i programmi luce, che sono fondamentali per la produzione avicola e includono tre parametri principali: durata...
Il benessere animale negli avicoli: problemi nel controllo ufficiale
Le galline ovaiole in sistemi alternativi
Il lavoro analizza alcuni degli aspetti principali nella valutazione del benessere degli animali in certe fasi della filiera avicola....
Concentrazione regionale nella produzione mondiale di uova Una panoramica a livello di continente
L’articolo individua i Paesi leader nella produzione di uova in ogni continente e documenta il contributo che ciascuno di essi offre sia alla produzione...
Igiene e profilassi negli allevamenti avicoli
La predisposizione di un programma per un corretto stato di igiene e la prevenzione di patologie all’interno dell’allevamento avicolo devono rappresentare la base per...
Acidi organici e composti naturali identici
Gli acidi organici e i composti naturali identici sono sempre più utilizzati in avicoltura come alternativa o coadiuvanti agli antibiotici convenzionali.
Gli acidi organici alterano...
Allevare tacchini antibiotic-free
Allevare tacchini senza ricorrere all’uso di antibiotici sta diventando una pratica sempre più diffusa a livello globale, soprattutto a causa dell’antibiotico-resistenza. Per troppo tempo...
L’importanza del sistema di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell’aria (HVAC) nell’incubazione a stadio singolo
L’evoluzione dell’incubazione, da multi stadio a stadio singolo, richiede una maggiore attenzione ai sistemi di controllo ambientale (HVAC), ormai indispensabili. Sostanzialmente, il condizionamento dell’aria...
Il mercato italiano delle uova tra il 2019 e i primi mesi del 2020
La produzione italiana di uova nel 2019 si attesta su oltre 12,3 miliardi di uova, pari a circa 773mila tonnellate di prodotto. È questo...
Influenza degli aminoacidi sulle risposte immunologiche e microbiologiche dell’intestino
Il microbiota dell'intestino è responsabile della prima linea di difesa negli animali: regola la permeabilità cellulare, l’espressione dei geni nelle cellule globose e la...
Passi fondamentali per creare un ambiente sfavorevole alla Salmonella
La Salmonella non tifoidea è tra i primi batteri di origine alimentare che causano malattie negli Stati Uniti ogni anno. Nel settore avicolo si...
Effetto di due anticoccidici, ionoforo + nicarbazina, su integrità intestinale e performance del broiler
La coccidiosi, ogni anno, può causare perdite per più di 4 miliardi di dollari all’industria avicola mondiale1. La perdita di Integrità Intestinale sostenuta dalla...
In Evidenza
Monitorare il processo di incubazione del tacchino per garantire i migliori...
L’incubazione delle uova di tacchino è spesso considerata più impegnativa di quella delle uova dei broiler, anche se, in sostanza, il principio che sta...
