Il benessere animale negli avicoli: problemi nel controllo ufficiale
Le galline ovaiole in sistemi alternativi
Il lavoro analizza alcuni degli aspetti principali nella valutazione del benessere degli animali in certe fasi della filiera avicola....
Concentrazione regionale nella produzione mondiale di uova Una panoramica a livello di continente
L’articolo individua i Paesi leader nella produzione di uova in ogni continente e documenta il contributo che ciascuno di essi offre sia alla produzione...
Igiene e profilassi negli allevamenti avicoli
La predisposizione di un programma per un corretto stato di igiene e la prevenzione di patologie all’interno dell’allevamento avicolo devono rappresentare la base per...
Acidi organici e composti naturali identici
Gli acidi organici e i composti naturali identici sono sempre più utilizzati in avicoltura come alternativa o coadiuvanti agli antibiotici convenzionali.
Gli acidi organici alterano...
Allevare tacchini antibiotic-free
Allevare tacchini senza ricorrere all’uso di antibiotici sta diventando una pratica sempre più diffusa a livello globale, soprattutto a causa dell’antibiotico-resistenza. Per troppo tempo...
L’importanza del sistema di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell’aria (HVAC) nell’incubazione a stadio singolo
L’evoluzione dell’incubazione, da multi stadio a stadio singolo, richiede una maggiore attenzione ai sistemi di controllo ambientale (HVAC), ormai indispensabili. Sostanzialmente, il condizionamento dell’aria...
Il mercato italiano delle uova tra il 2019 e i primi mesi del 2020
La produzione italiana di uova nel 2019 si attesta su oltre 12,3 miliardi di uova, pari a circa 773mila tonnellate di prodotto. È questo...
Influenza degli aminoacidi sulle risposte immunologiche e microbiologiche dell’intestino
Il microbiota dell'intestino è responsabile della prima linea di difesa negli animali: regola la permeabilità cellulare, l’espressione dei geni nelle cellule globose e la...
Passi fondamentali per creare un ambiente sfavorevole alla Salmonella
La Salmonella non tifoidea è tra i primi batteri di origine alimentare che causano malattie negli Stati Uniti ogni anno. Nel settore avicolo si...
Effetto di due anticoccidici, ionoforo + nicarbazina, su integrità intestinale e performance del broiler
La coccidiosi, ogni anno, può causare perdite per più di 4 miliardi di dollari all’industria avicola mondiale1. La perdita di Integrità Intestinale sostenuta dalla...
Buone pratiche di gestione per migliorare benessere e produttività
Durante tutto il ciclo produttivo è importante mettere in attico buone pratiche di gestione e trattare i soggetti in maniera adeguata; il modo in...
Come proteggere il proprio incubatoio dai rischi per la biosicurezza
Team degli specialisti dell’incubatoio
La biosicurezza, per semplice definizione, è un insieme di procedure intraprese per limitare la diffusione di agenti patogeni infettivi in una...
Qualità interna delle uova: tendenze e opportunità per rispondere alle mutevoli richieste di mercato
Seconda parte - Leggi qui la prima parte
La seconda parte dell’articolo tratta della qualità dell’albume in termini di freschezza espressa in Unità Haugh, della...
Biosicurezza: armi strategiche da utilizzare in produzione
Nell’ottica di una produzione avicola con un impiego di antibiotici sempre più ridotto, la biosicurezza, ossia la messa in atto tutte le misure di...
In aumento l’uso dei probiotici
I probiotici sono microrganismi vivi che, se somministrati in quantità appropriate e regolari, possono apportare benefici alla salute degli animali. I probiotici aiutano a sostenere la salute dell’apparato digerente promuovendo...
Gestione dei tacchini nella prima settimana di vita
Negli allevamenti di tacchini si tende a replicare e migliorare il comportamento naturale materno, fornendo mangime, calore, acqua, sicurezza e comfort.
L’importanza di fornire ottime...
Gli oligominerali chelati come valido supporto per la qualità del guscio e la resistenza...
La qualità del guscio d'uovo è un aspetto chiave per un’ottima produzione di uova e ha un’influenza sui profitti dei produttori di uova da...
Selezione in linea con la sostenibilità
Aviagen sottolinea all’International Poultry Council il proprio impegno nel settore della selezione genetica nei confronti dei cinque obiettivi di sviluppo sostenibile.
L'International Poultry Council (IPC)...
Migliorare il benessere dei tacchini limitando le procedure di debeccaggio
Il benessere animale è diventato un punto critico essenziale per l’opinione pubblica. In una intervista effettuata di recente, l’85% delle persone si è dichiarato...
Il ruolo dell’avicoltore in una produzione sempre più tecnologica
Il produttore avicolo di oggi è sempre più istruito e specializzato, pronto a confrontarsi con altri modelli di produzione, ad investire in tecnologie più...