La muramidasi microbica nella dieta migliora la crescita, sia da sola che associata a...
Il tratto gastrointestinale (GIT) degli avicoli ospita una comunità microbica complessa e dinamica, che consiste soprattutto in batteri la cui parete cellulare contiene polimeri...
Tre modi per adeguare l’alimentazione degli avicoli ai cambiamenti climatici
In estate, soprattutto in tempi di riscaldamento globale, gli esseri umani sudano per rinfrescarsi; ma come affrontano il caldo i nostri avicoli?
La produzione avicola...
Orzo pellettato nelle diete starter per polli
Effetti della carboidrasi aggiunta e delle condizioni termiche del trattamento a vapore
L'effetto delle diete con orzo pellettato sulle rese e l’utilizzo delle materie prime...
Efficacia della fitasi nel tacchinotto rispetto al pulcino
Sulla base del contenuto in ceneri tibiali, i risultati dell’aggiunta di enzima fitasi a diete per tacchinotti sembrano simili, come efficacia, a quelli ottenuti...
Digeribilità dell’amido negli avicoli
Nonostante l’amido tal quale sia di difficile digeribilità per la sua struttura semicristallina, i polli allevati a scopo commerciale sembrano in grado di digerirlo...
Densità dei nutrienti nella dieta e peso corporeo influenzano la produttività delle ovaiole
Questa ricerca si ripropone di analizzare e valutare gli effetti e le conseguenze della densità dei nutrienti nella dieta, in particolare di una dieta...
Nutrizione di precisione per ottenere una dieta equilibrata
Gli allevatori si trovano oggi di fronte a una crescente scarsità di materie prime per la nutrizione dei propri animali, con aumenti di costi...
Influenza della densità dei nutrienti nella dieta sulla qualità delle uova
Questa ricerca si ripropone di analizzare e valutare gli effetti e le conseguenze della densità dei nutrienti nella dieta, in particolare di una dieta...
La pigmentazione dei prodotti avicoli: fonti di carotenoidi
Le molecole responsabili del colore del tuorlo d'uovo e della pelle dei polli sono i carotenoidi. In natura ne esistono più di 700 varietà...
Ridurre l’impatto ambientale con la proteasi
Da una recente pubblicazione di Adam Smith, responsabile enzimi EMEA per DSM, è stato preso in considerazione non solo l’effetto della proteasi sulla riduzione...
Riammesse le farine animali nell’alimentazione di alcune specie da allevamento
La Commissione ENVI ha approvato la modifica al regolamento n. 999/2001 per la prevenzione, il controllo e l’eradicazione di alcune encefalopatie spongiformi trasmissibili. Sarà...
Sostenibilità comparativa di diversi regimi alimentari nelle singole ovaiole al picco di deposizione
La produzione avicola rappresenta una fonte efficiente di proteine, derivate da allevamenti. Insieme all’aumento dei volumi prodotti, però, in futuro diventerà sempre più importante...
Gli additivi nei mangimi e la genetica, valide strategie per rafforzare le ossa delle...
Gli integratori alimentari hanno il potere di rafforzare la qualità delle ossa nelle galline ovaiole. È stato dimostrato che l’aggiunta di betaina al mangime...
Benessere, genetica e alimentazione della gallina ovaiola
Il 6 luglio si è svolto il secondo evento digitale organizzato da Zootecnica International insieme a DSM: nel corso del webinar, al quale ha...
Genetica e nutrizione del broiler: il webinar organizzato da DSM, Aviagen e Zootecnica International
Il 5 maggio si è svolto l’evento digitale che ha presentato gli obiettivi della selezione genetica del broiler e i nuovi approcci per migliorarne...
L’assunzione di mangime nei sistemi alternativi
La produzione in sistemi alternativi sta diventando sempre più diffusa per le galline, ma porta con sé tutta una serie di sfide.
Si deve pertanto...
Un nuovo ceppo probiotico combina i benefici dei lattobacilli e degli sporigeni in un’unica...
C’è un nuovo probiotico in grado di svolgere una funzione importante nel tutelare e migliorare la salute intestinale combinando i benefici dei lattobacilli e...
Profilo aminoacidico ideale e disturbi del tratto digerente nei polli
C’è un notevole interesse per le diete per polli a basso contenuto proteico, a cui vengono poi aggiunti amminoacidi per motivi economici, ambientali e...
Lactobacillus acidophilus D2/CSL: 35 anni di ricerca italiana (1985-2020)
Dal 1948, il cuore dell’attività del Centro Sperimentale del Latte è la ricerca, focalizzata sull’isolamento e la selezione dei batteri lattici (LAB) dai loro...
La idrossiseleniometionina può migliorare le rese delle galline nelle fasi finali della produzione
Per incrementare la persistenza in deposizione delle galline ovaiole con l’aumentare dell’età può essere utile il selenio, minerale che potrebbe influenzare performance delle ovaiole...