La prevenzione veterinaria rappresenta oggi uno degli strumenti chiave per la tutela della salute animale, della sicurezza alimentare e della sostenibilità delle filiere zootecniche. È quanto emerso durante la prima Giornata nazionale della prevenzione veterinaria, svoltasi a Padova e promossa dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) e dall’Università di Padova.
Al centro dell’incontro, l’approccio One Health, che riconosce l’interconnessione tra salute animale, umana e ambientale, e il ruolo strategico del medico veterinario nella sanità pubblica. Un ruolo che, nel comparto zootecnico, si traduce in attività fondamentali come la prevenzione e il controllo delle malattie infettive, la biosicurezza degli allevamenti, il contrasto all’antibiotico-resistenza e la garanzia della sicurezza delle produzioni alimentari.
Nel corso del convegno è stato sottolineato come il sistema veterinario italiano, integrato nel Servizio sanitario nazionale e supportato dalla rete degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, costituisca un elemento essenziale per la tutela delle filiere produttive e per la gestione delle emergenze sanitarie, con ricadute dirette anche sull’export e sulla competitività del settore.
Particolare attenzione è stata dedicata al legame tra formazione, ricerca e applicazione pratica, evidenziando la necessità di preparare professionisti sempre più competenti nella prevenzione integrata e nell’utilizzo di strumenti avanzati di sorveglianza e diagnostica.
Dalla sanità animale alla tavola, il messaggio emerso è chiaro: la salute umana passa anche dal benessere animale e dalla prevenzione negli allevamenti, confermando la centralità del veterinario come figura chiave per uno sviluppo sostenibile della zootecnia.
Fonte: Laboratorio comunicazione IZSVe
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