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Germania, allarme influenza aviaria: abbattuti 130.000 volatili vicino a Berlino

In Germania cresce l’allarme per una nuova ondata di influenza aviaria ad alta patogenicità, che ha portato all’abbattimento di circa 130.000 animali tra anatre...

Aviaria, focolaio in Belgio: i Paesi Bassi vietano il trasporto di pollame nel Brabante Settentrionale

Mercoledì 23 ottobre sono state abbattute 161.000 galline nel Gelderland. Un nuovo focolaio di influenza aviaria scoperto in Belgio ha spinto le autorità olandesi...

Quale luce preferiscono i polli? Le nuove ricerche sulla visione avicola

La luce è un fattore ambientale fondamentale nella gestione degli allevamenti avicoli, ma sappiamo davvero come gli uccelli percepiscono l'ambiente luminoso? Il Dr. Greg...

Paglia pellettata in lettiera: una scelta efficace per ridurre i problemi di zoppia nei broiler

La gestione della lettiera è uno degli aspetti più critici negli allevamenti di broiler, sia dal punto di vista del benessere animale che per...

Approcci innovativi nel sessaggio in ovo

L’avvento a metà del secolo scorso della genetica specializzata per le galline ovaiole ha introdotto una sfida duratura per i produttori di uova: l’identificazione...

Scarti di ricci di mare come fonte alternativa di calcio per galline ovaiole

In Italia si pescano ogni anno varie tonnellate di ricci di mare, ma solo le gonadi vengono utilizzate, mentre il resto, ricco di carbonato...

Dall’allevamento al cloud: come i big data rivoluzionano l’avicoltura

Nei prossimi decenni, l’aumento della domanda di carne e uova richiederà una produzione avicola più efficiente e sostenibile, a causa di sfide ambientali, sanitarie...

L’industria canadese delle uova

Il Canada occupa una posizione unica fra i paesi produttori di uova perché dagli anni ‘70 ha adottato un sistema di gestione che assicura...

Monitorare il processo di incubazione del tacchino per garantire i migliori risultati

L’incubazione delle uova di tacchino è spesso considerata più impegnativa di quella delle uova dei broiler, anche se, in sostanza, il principio che sta...

I 5 passi fondamentali per garantire una buona pulcinaia

Il periodo di pulcinaia è fondamentale per il potenziale di resa del pollo moderno che ha raggiunto un livello tale che – per gli...

Accordo UE-Ucraina: apertura selettiva al commercio agricolo

Il Consiglio dell’UE approva la riduzione o eliminazione dei dazi per alcuni prodotti agroalimentari ucraini, mantenendo misure di salvaguardia per pollame, uova, miele e...

Vaccinazione contro l’aviaria: la scienza avanza, ora tocca alle istituzioni

Il Congresso mondiale della World Veterinary Poultry Association (WVPAC 2025) rilancia il dibattito sulla vaccinazione come strumento chiave nella lotta all’influenza aviaria. Ma servono...

Verona: confermato focolaio H5N1 in un allevamento di tacchini da carne a Oppeano

L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha confermato un nuovo focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) di sottotipo H5N1 in un allevamento di...

Uova Kipster: meglio per le galline, meglio per il pianeta

Da marzo 2024 il 40% delle uova prodotte negli Stati Uniti proviene da allevamenti a terra. Mentre questa tendenza continua a prendere piede a...

Carni avicole più sostenibili: strategie pratiche per ridurre l’impatto ambientale delle razze a lento accrescimento

Le razze di broiler a lento accrescimento stanno guadagnando sempre più spazio nel settore avicolo europeo, spinte dalla crescente attenzione verso il benessere animale....

BroilerNet: l’innovazione europea per un settore avicolo più sostenibile e resiliente

Una rete europea per affrontare le sfide più urgenti dell’avicoltura da carne: è questo l’obiettivo di BroilerNet, il progetto finanziato dal programma Horizon Europe...

È online la versione digitale di Zootecnica | Rivista avicola – Settembre 2025

Numero speciale: Sessaggio in ovo  È online il nuovo numero di Zootecnica – Rivista avicola, con un focus sulle tecnologie di sessaggio in ovo, che...

Influenza aviaria: nuovi focolai in Danimarca e Paesi Bassi, abbattimenti in due allevamenti commerciali

Due nuovi focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) di tipo H5N1 sono stati segnalati in Europa del Nord all'inizio di ottobre. Le...

Il benessere delle galline ovaiole italiane si misura anche al macello

Uno studio condotto su oltre 30.000 galline provenienti da 50 allevamenti italiani ha rivelato quanto il corpo degli animali possa raccontare le condizioni di...

AVEC: la clausola di salvaguardia del Mercosur non protegge il settore avicolo europeo

L’Associazione europea dei trasformatori e commercianti di pollame (AVEC) lancia un appello forte e chiaro: la clausola di salvaguardia prevista nell’accordo commerciale UE-Mercosur è,...