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Confermato focolaio di influenza aviaria in Norvegia: l’ESA approva le misure d’emergenza

La Norvegia ha segnalato un nuovo focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) H5N1, a conferma della persistente minaccia per l’Europa con l’inizio...

WEO premia l’eccellenza mondiale del settore uova con i 2025 Awards

Nel corso della Global Leadership Conference svoltasi a Cartagena (Colombia), la World Egg Organisation (WEO) ha assegnato i propri riconoscimenti annuali, celebrando figure di...

BetaTrace®: la soluzione 2 in 1 che ottimizza metabolismo e salute

BetaTrace® è una fonte di oligoelementi organici unica, in attesa di brevetto, in cui il minerale è legato alla betaina, un partner funzionale che...

Influenza aviaria: aironi e fagiani possibili “ospiti ponte” verso gli allevamenti avicoli

Aironi, garzette, gallinelle d’acqua e fagiani comuni potrebbero rappresentare anelli importanti nella catena di trasmissione del virus dell’influenza aviaria dagli uccelli selvatici al pollame...

Uno sguardo verso la digitalizzazione dell’allevamento

Per molti allevatori del settore la tecnologizzazione degli allevamenti avicoli è diventata una priorità crescente, per supportare le pratiche di allevamento di precisione. Nonostante...

Unaitalia: “L’accordo UE-Mercosur mette a rischio la filiera avicola europea”

In seguito al via libera della Commissione europea all’accordo tra UE e i Paesi del Mercosur, Unaitalia – l’Associazione che rappresenta la filiera avicola italiana –...

Germania, nuovo focolaio H5N1 in un allevamento di ovaiole a Schenefeld

La Germania ha segnalato un nuovo focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità (H5N1) in un allevamento di 2.800 galline ovaiole a Schenefeld, nel...

Spennatura delle carcasse: togliere le piume proteggendo la qualità

Le penne degli avicoli non sono edibili e devono pertanto essere rimosse durante la lavorazione. Tale operazione consiste nel fare scorrere la carcassa lungo...

Brasile: pollo in lieve calo, volano le uova

La Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) prevede per il 2025 un lieve arretramento dell’export di carne di pollo fino a 5,2 milioni t...

Influenza aviaria H5N1: tre focolai in Bulgaria (Rakovski, Plovdiv). Coinvolti 28.000 capi, istituiti cordoni sanitari

La Bulgaria ha notificato tre focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità (H5N1) in allevamenti commerciali nel comune di Rakovski (provincia di Plovdiv, sud...

Uova, prezzi UE in forte ascesa: +31,6% su base annua. Media a €254,76/100 kg (settimana 33)

Secondo gli ultimi dati della Commissione europea, il prezzo medio delle uova di categoria A nei centri d’imballaggio dell’UE ha raggiunto €254,76 per 100...

Emergenze in allevamento: giornata formativa su evacuazione e sicurezza a Bologna

Piano di evacuazione degli allevamenti: giornata formativa su gestione delle emergenze in Emilia-Romagna (Bologna, 17 settembre 2025) Una giornata di formazione e confronto, in presenza...

X Simposio Scientifico SIPA, 12-13 Settembre 2025

A Napoli due giorni dedicati alla patologia aviare (12–13 settembre 2025) La Società Italiana di Patologia Aviare (SIPA) – sezione italiana della World Veterinary Poultry...

Roma, 6 ottobre 2025: workshop internazionale su food system e One Health

Il 6 ottobre 2025 Roma ospita il workshop internazionale “The transition towards a safe and sustainable food system in a changing world: a One...

Zootecnica Rivista avicola | Edizione Digitale Luglio-Agosto 2025

È online la nuova edizione di Zootecnica Rivista avicola, la pubblicazione tecnica per chi lavora nella filiera avicola. Nel numero di luglio/agosto 2025 troverai analisi...

Outlook OCSE-FAO 2025-2034: il pollame trascina la crescita mondiale della carne

Secondo il nuovo OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034, la produzione globale di carne crescerà del 13% nel prossimo decennio (≈ +46 Mt) fino a 406...

Idratazione dei pulcini: perché le prime ore sono decisive

Le prime 12–24 ore dopo l’arrivo in allevamento sono fondamentali per la salute e la crescita dei pulcini. Una scarsa assunzione di acqua in...

Salute della fauna selvatica: il punto della situazione nel primo semestre 2025

La World Organisation for Animal Health (WOAH) ha recentemente pubblicato il Wildlife Disease Situation Report 2025‑1, una panoramica aggiornata delle malattie trasmissibili tra specie...

Techovo e Archeoplastica insieme con il motto “Mettilo nel posto giusto”

In occasione della FierAvicola International Poultry Exhibition, Techovo, azienda italiana leader nella distribuzione di imballaggi in fibra modellata, ha scelto di dedicare il proprio...

Dati Ispra, emissioni di gas serra in Italia: l’avicoltura si conferma tra i settori meno impattanti

L’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (ISPRA) ha pubblicato ad aprile 2025 la nuova edizione del rapporto “Le emissioni di gas serra...