Influenza aviaria in Europa: focolai in aumento e rafforzamento delle misure di prevenzione
Negli ultimi mesi l’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) è tornata al centro dell’attenzione delle autorità sanitarie europee e nazionali, a seguito dell’aumento dei...
Salvaguardia della resa produttiva nell’intero processo primario
Lo stabilimento di trasformazione rappresenta il cuore di un’azienda avicola, in quanto è l’unica area che genera valore, mentre tutte le altre sono soltanto...
L’industria avicola statunitense sotto pressione: un decennio turbolento. Parte I – Il settore...
Tra il dicembre 2014 e il luglio 2025, l’industria avicola statunitense è stata colpita da quattro devastanti focolai di influenza aviaria (IA). In totale,...
Quando l’apporto proteico è eccessivo?
La quota proteica rappresenta gran parte del costo dell’alimentazione dei polli da carne e, se non utilizzata in modo efficiente, riduce i ricavi. Adeguare...
Broilernet e il futuro del pollo a lenta crescita in Europa: benessere animale, sostenibilità...
Il settore europeo di produzione del pollo da carne si trova a un bivio: da un lato, la necessità di efficienza dettata dalla crescente...
La diagnosi dell’influenza aviaria nelle volpi rappresenta un valido contributo alla sorveglianza nei mammiferi
La ricerca condotta da Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) e dal Dutch Wildlife Health Centre (DWHC) dimostra che le volpi nella provincia di Friesland possono...
AVEC conclude la 67ª assemblea generale a Copenaghen: il settore avicolo europeo sollecita commercio...
AVEC, l’Associazione dei trasformatori e commercianti di pollame dell’UE, ha concluso il 7 settembre la sua 67ª Assemblea Generale ospitata dal Consiglio danese per...
Pulizia delle uova negli incubatoi: un fattore chiave per biosicurezza ed efficienza di schiusa
Ospitiamo un articolo pubblicato dal sito Nutriamoci di Buonsenso, realtà principalmente rivolta al consumatore, ma che affronta temi di interesse per l’intera filiera avicola.
Riteniamo...
La qualità dell’acqua. Aspetti pratici e gestione
L’acqua è un nutriente essenziale per i volatili. Fornire un approvvigionamentoidrico pulito durante tutta la produzione favorisce la salute, il benessere e le performance...
Guida pratica per valutare La qualità dei pulcini di un giorno. Standard fondamentali e...
La valutazione della qualità dei pulcini di un giorno (DOC) è fondamentale per il successo della produzione avicola. Questa guida pratica illustra i principali...
Buone pratiche di biosicurezza per allevamenti avicoli
Un piano sanitario di allevamento efficace deve integrare strategie solide per la prevenzione delle malattie, la diagnosi rapida e il trattamento efficace per sostenere...
Lavaggio e disinfezione dei capannoni avicoli: le linee guida per una biosicurezza efficace
Una corretta procedura di lavaggio e disinfezione rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la biosicurezza aziendale e per la prevenzione delle principali patologie che...
Ottimizzare benessere e produzione nelle galline ovaiole mediante glicani di precisione
Il benessere delle galline ovaiole è spesso compromesso dal fenomeno del feather pecking, che porta a lesioni, a mortalità e a un calo produttivo....
USPOULTRY pubblica il rapporto aggiornato sulla gestione responsabile degli antibiotici nella produzione avicola statunitense
Una ricerca aggiornata, sostenuta dalla U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) e dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, è stata pubblicata...
Polli da carne: conciliare benessere animale e sostenibilità
Il passaggio a sistemi più rispettosi del benessere animale nelle filiere dei polli da carne risponde alle crescenti aspettative dei consumatori, ma presenta al...
Le dinamiche dell’industria avicola brasiliana: una rassegna del decennio 2013–2023
L’industria avicola del Brasile ha registrato uno sviluppo notevole nel corso dell’ultimo decennio. Mentre la produzione di carne di pollo e di uova è...
Validazione di un saggio di RT-PCR specifico per il genotipo GVIII del virus della...
La bronchite infettiva (BI) è una patologia virale che può manifestarsi con forme respiratorie, renali o riproduttive in polli di tutte le età e...
L’industria delle uova in Danimarca. Analisi di una struttura insolita
Con soltanto 4,7 milioni di galline ovaiole, che corrispondono a circa l’1,2% del patrimonio avicolo dell’UE, la Danimarca è uno dei Paesi più piccoli...
Prospettive 2025-2035 per carne avicola e uova nell’UE
Secondo l'EU Agricultural Outlook 2025, elaborato dalla Commissione europea sulla base delle proiezioni OECD-FAO, carne avicola e uova rappresentano gli unici comparti zootecnici destinati...
Finanziamento NWO OTP assegnato a un progetto WUR volto a dare un vantaggio iniziale...
Il sistema immunitario del pollo inizia nell'uovo. Mancano strumenti validati per valutare come le condizioni di incubazione influenzino lo sviluppo immunitario. Un nuovo progetto...