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Influenza aviaria: le strategie europee per affrontarla

L’influenza aviaria continua a essere un tema di rilevanza per la sanità pubblica e il settore avicolo, con il potenziale di adattarsi all’uomo. Per...
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Programma per la salute delle zampe – Svezia

Le zampe dei broiler raccontano molto sul loro benessere! Il Programma per la Salute delle Zampe, attivo in Svezia dal 1994, ha portato a...
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La Commissione Internazionale per le Uova diventa World Egg Organisation: un nuovo capitolo per l’industria globale

La Commissione Internazionale per le Uova (IEC) ha ufficialmente cambiato nome in World Egg Organisation (WEO), segnando un'importante evoluzione per il settore globale delle...
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Influenza Aviaria: una sfida per il settore avicolo

Negli ultimi anni, l’influenza aviaria è diventata un tema centrale per il settore avicolo e non solo. La capacità di questo virus di adattarsi,...
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Timbratura delle uova: nuove regole e deroghe fino al 2025 per facilitare la transizione dei produttori

Un importante passo avanti nella regolamentazione della tracciabilità delle uova è stato compiuto in Italia con la pubblicazione, il 7 novembre 2024, del nuovo...
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Nuovo focolaio di influenza aviaria: scattano abbattimenti per contenere il virus

Un nuovo focolaio di influenza aviaria è stato individuato nello stabilimento Eurovo di Codigoro, in provincia di Ferrara. La segnalazione è arrivata dai dipendenti...
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Presentato al Senato il Rapporto “La transizione digitale delle filiere italiane della carne”

Il 29 maggio è stato presentato al Senato il Rapporto “La transizione digitale delle filiere italiane della carne”, primo studio che analizza l’impatto delle...
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International Egg Commission: l’aggiornamento dell’economista Trevor Williams

L’ex capo economista della Lloyds Bank, il professor Trevor Williams, ha presentato un approfondito aggiornamento economico globale ai delegati dell’IEC di Edimburgo lo scorso...
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BroilerNet, premiate le buone pratiche ‘top’ in Europa

Con il coinvolgimento di partner da 13 Paesi e attraverso la creazione di uno spazio per l’interazione tra scienza e pratica, BroilerNet è il progetto europeo...
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Antonio Forlini Riconfermato alla Presidenza di Unaitalia: Un Impegno per la Sicurezza Alimentare e la Sostenibilità

Antonio Forlini è stato rieletto presidente di Unaitalia, l'organizzazione leader nel settore avicolo italiano, durante l'Assemblea dei Soci tenutasi recentemente. Con un'industria che registra...
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Manifesto AVEC: le priorità strategiche del comparto avicolo europeo per il 2024-2029

AVEC, l’associazione europea che riunisce tutte le rappresentanze nazionali del settore avicolo europeo, ha lanciato la versione digitale del Manifesto 2024 AVEC, un documento che...
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Unaitalia: 130 milioni di euro per le uova consumate nella Settimana Santa

Pasqua all’insegna delle uova e non solo di cioccolato. Se la spesa per il tipico dolce delle feste si preannuncia in aumento – +24%...
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Salmonellosi in Europa, i risultati del rapporto One Health

Secondo l’ultimo rapporto “One Health” dell’Unione Europea sulle zoonosi, curato dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e dal Centro europeo per la prevenzione e...
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Piano Nazionale Residui 2022: netta diminuzione delle non conformità

Sono stati pubblicati i dati del Piano Nazionale per la ricerca dei Residui 2022 predisposto dal Ministero della Salute e attuato a livello locale in collaborazione...
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Carni Sostenibili presenta al Parlamento Europeo un volume su carni e salumi e le nuove frontiere della sostenibilità

“Meats And Cured Meats: The New Frontiers of Sustainability” è il titolo del volume scritto da Elisabetta Bernardi, Ettore Capri e Giuseppe Pulina, presentato al Parlamento europeo. Il settore zootecnico...
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Influenza Aviaria: un sostegno dell’UE all’agricoltura italiana

L'Unione Europea ha recentemente confermato un sostegno finanziario notevole per gli agricoltori italiani. In risposta a una serie di focolai di influenza aviaria che...
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Previsioni per il quarto trimestre 2023: il mercato avicolo inizia a recuperare

Secondo l’analisi condotta da Rabobank, la crescita del mercato avicolo quest’anno dovrebbe essere lenta, intorno all’1%, ma sono attesi miglioramenti nel quarto trimestre dell’anno...
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IPC: Unaitalia tra i leader globali per l’uso razionale degli antibiotici

L’International Poultry Council (IPC), l’associazione che rappresenta il settore avicolo a livello globale, ha riconosciuto a Unaitalia e ad altre sette organizzazioni internazionali del settore privato, l’impegno concreto...
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La strada verso ovaiole di 100 settimane

Un nuovo studio, finanziato dal Canadian Poultry Research Council, mira a mantenere la salute delle galline ovaiole garantendo un ciclo di deposizione più lungo. Le...
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IZS Ve: in aumento i casi di influenza aviaria negli uccelli selvatici

Dopo gli eventi di spillover in visoni allevati cresce l’attenzione delle autorità sanitarie verso mutazioni del virus H5N1 che potrebbero favorirne il passaggio ai mammiferi e...
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