News
Focolaio di influenza aviaria ad Agliana, in Toscana
Nel comune di Agliana, in provincia di Pistoia, è stato rilevato un focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità sottotipo H5N1 in un piccolo...
USPOULTRY pubblica il rapporto aggiornato sulla gestione responsabile degli antibiotici nella...
Una ricerca aggiornata, sostenuta dalla U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) e dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, è stata pubblicata...
È online il nuovo numero digitale di Zootecnica | Rivista avicola
Benessere, sostenibilità e gestione integrata al centro di questo numero
Il nuovo numero di Zootecnica – Rivista avicola è ora disponibile in formato digitale. Un’edizione...
Rapporto sull’agroalimentare italiano 2025
È stato presentato il 3 dicembre a Roma, al Masaf, il Rapporto sull’agroalimentare italiano prodotto da ISMEA e i dati sono senz’altro floridi. Il...
Finanziamento NWO OTP assegnato a un progetto WUR volto a dare...
Il sistema immunitario del pollo inizia nell'uovo. Mancano strumenti validati per valutare come le condizioni di incubazione influenzino lo sviluppo immunitario. Un nuovo progetto...
A Fieragricola i top brand del settore, fra conferme e ritorni
Dal 4 al 7 febbraio a Verona la 117ª rassegna internazionale dell’agricoltura,
un evento «Full Innovation».
Verona, 9 dicembre 2025 – I grandi marchi, i costruttori top,...
Dal Settore
Microbiota stressato? La corretta soluzione nutrizionale
La salute intestinale ha un impatto significativo sul benessere degli animali, sulle loro performance e sul ritorno dell’investimento economico. È infatti noto che, se...
Ottimizzare benessere e produzione nelle galline ovaiole mediante glicani di precisione
Il benessere delle galline ovaiole è spesso compromesso dal fenomeno del feather pecking, che porta a lesioni, a mortalità e a un calo produttivo....
USPOULTRY pubblica il rapporto aggiornato sulla gestione responsabile degli antibiotici nella...
Una ricerca aggiornata, sostenuta dalla U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) e dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, è stata pubblicata...
Polli da carne: conciliare benessere animale e sostenibilità
Il passaggio a sistemi più rispettosi del benessere animale nelle filiere dei polli da carne risponde alle crescenti aspettative dei consumatori, ma presenta al...
Lavorare per una maggiore persistenza dell’ovodeposizione e una produzione di uova...
Con l’aumento della popolazione globale e della domanda di proteine di altaqualità, le uova rappresentano una fonte accessibile e nutriente. Tuttavia, la sfida è produrre...
Validazione di un saggio di RT-PCR specifico per il genotipo GVIII...
La bronchite infettiva (BI) è una patologia virale che può manifestarsi con forme respiratorie, renali o riproduttive in polli di tutte le età e...
Finanziamento NWO OTP assegnato a un progetto WUR volto a dare...
Il sistema immunitario del pollo inizia nell'uovo. Mancano strumenti validati per valutare come le condizioni di incubazione influenzino lo sviluppo immunitario. Un nuovo progetto...
Persistenza delle femmine post-picco. Gestione della fertilità e della produzione
INTRODUZIONE
La gestione della fertilità e della produzione di uova dei riproduttori è fondamentale per ottenere una buona produzione e un buon benessere degli...
Nuovi modelli predittivi per un approccio integrato alla lotta all’influenza aviaria
È ormai noto quanto l’influenza aviaria sia diffusa e comporti perdite economiche e rischi per la salute animale e umana. Oggi per contrastarla servono...
Ottimizzare la nutrizione dei broiler moderni
Considerazioni chiave per la formulazione della dieta e la produzione di mangime.
Introduzione
Un elemento chiave per ottenere delle performance ottimali nei broiler è il miglioramento...
Primo Piano
Le dinamiche dell’industria avicola brasiliana: una rassegna del decennio 2013–2023
L’industria avicola del Brasile ha registrato uno sviluppo notevole nel corso dell’ultimo decennio. Mentre la produzione di carne di pollo e di uova è...
L’industria delle uova in Danimarca. Analisi di una struttura insolita
Con soltanto 4,7 milioni di galline ovaiole, che corrispondono a circa l’1,2% del patrimonio avicolo dell’UE, la Danimarca è uno dei Paesi più piccoli...
Prospettive 2025-2035 per carne avicola e uova nell’UE
Secondo l'EU Agricultural Outlook 2025, elaborato dalla Commissione europea sulla base delle proiezioni OECD-FAO, carne avicola e uova rappresentano gli unici comparti zootecnici destinati...
Aggiornamento DG AGRI: andamento del mercato avicolo UE
La Commissione europea ha pubblicato il nuovo Poultry Meat Dashboard aggiornato al 19 novembre 2025, con un quadro completo su prezzi, produzione e scambi...
Uova: prezzi record nel 2025 e crescita dell’export. Ma salgono anche...
Il mercato europeo delle uova mostra segnali di vitalità anche nel 2025, con prezzi ancora elevati, un export in crescita nei primi sei mesi...
Avicoltura UE: produzione in crescita e importazioni record nel 2025
Fonte: Commissione Europea – Poultry Market Situation, ottobre 2025
Nel periodo gennaio–luglio 2025, la produzione totale di carne avicola nell’Unione Europea è aumentata del 1%...
Dal Settore: benessere
Microbiota stressato? La corretta soluzione nutrizionale
La salute intestinale ha un impatto significativo sul benessere degli animali, sulle loro performance e sul ritorno dell’investimento economico. È infatti noto che, se...
Ottimizzare benessere e produzione nelle galline ovaiole mediante glicani di precisione
Il benessere delle galline ovaiole è spesso compromesso dal fenomeno del feather pecking, che porta a lesioni, a mortalità e a un calo produttivo....
Dal Settore: Genetica
Rivoluzionare l’avicoltura: la tecnologia etica basata sull’IA di Orbem
Orbem ha sviluppato una soluzione innovativa per affrontare una delle sfide etiche ed economiche più rilevanti dell’industria avicola globale: l’eliminazione dei pulcini maschi di...
Dal Settore: Salute
USPOULTRY pubblica il rapporto aggiornato sulla gestione responsabile degli antibiotici nella produzione avicola statunitense
Una ricerca aggiornata, sostenuta dalla U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) e dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, è stata pubblicata...
Dal Settore: Nutrizionistica
Microbiota stressato? La corretta soluzione nutrizionale
La salute intestinale ha un impatto significativo sul benessere degli animali, sulle loro performance e sul ritorno dell’investimento economico. È infatti noto che, se...
Ottimizzare benessere e produzione nelle galline ovaiole mediante glicani di precisione
Il benessere delle galline ovaiole è spesso compromesso dal fenomeno del feather pecking, che porta a lesioni, a mortalità e a un calo produttivo....
Dal Settore: Produzione
Persistenza delle femmine post-picco. Gestione della fertilità e della produzione
INTRODUZIONE
La gestione della fertilità e della produzione di uova dei riproduttori è fondamentale per ottenere una buona produzione e un buon benessere degli...
Quale luce preferiscono i polli? Le nuove ricerche sulla visione avicola
La luce è un fattore ambientale fondamentale nella gestione degli allevamenti avicoli, ma sappiamo davvero come gli uccelli percepiscono l'ambiente luminoso? Il Dr. Greg...
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