News
È online il nuovo numero digitale di Zootecnica | Rivista avicola
Benessere, sostenibilità e gestione integrata al centro di questo numero
Il nuovo numero di Zootecnica – Rivista avicola è ora disponibile in formato digitale. Un’edizione...
Rapporto sull’agroalimentare italiano 2025
È stato presentato il 3 dicembre a Roma, al Masaf, il Rapporto sull’agroalimentare italiano prodotto da ISMEA e i dati sono senz’altro floridi. Il...
Finanziamento NWO OTP assegnato a un progetto WUR volto a dare...
Il sistema immunitario del pollo inizia nell'uovo. Mancano strumenti validati per valutare come le condizioni di incubazione influenzino lo sviluppo immunitario. Un nuovo progetto...
A Fieragricola i top brand del settore, fra conferme e ritorni
Dal 4 al 7 febbraio a Verona la 117ª rassegna internazionale dell’agricoltura,
un evento «Full Innovation».
Verona, 9 dicembre 2025 – I grandi marchi, i costruttori top,...
Dal Settore
Validazione di un saggio di RT-PCR specifico per il genotipo GVIII...
La bronchite infettiva (BI) è una patologia virale che può manifestarsi con forme respiratorie, renali o riproduttive in polli di tutte le età e...
Finanziamento NWO OTP assegnato a un progetto WUR volto a dare...
Il sistema immunitario del pollo inizia nell'uovo. Mancano strumenti validati per valutare come le condizioni di incubazione influenzino lo sviluppo immunitario. Un nuovo progetto...
Persistenza delle femmine post-picco. Gestione della fertilità e della produzione
INTRODUZIONE
La gestione della fertilità e della produzione di uova dei riproduttori è fondamentale per ottenere una buona produzione e un buon benessere degli...
Nuovi modelli predittivi per un approccio integrato alla lotta all’influenza aviaria
È ormai noto quanto l’influenza aviaria sia diffusa e comporti perdite economiche e rischi per la salute animale e umana. Oggi per contrastarla servono...
Ottimizzare la nutrizione dei broiler moderni
Considerazioni chiave per la formulazione della dieta e la produzione di mangime.
Introduzione
Un elemento chiave per ottenere delle performance ottimali nei broiler è il miglioramento...
Disinfezione dell’acqua: una misura semplice ed efficace per migliorare la biosicurezza...
Nel contesto dell’allevamento avicolo, l’acqua è spesso sottovalutata come potenziale veicolo di contaminazione. In realtà, rappresenta uno dei principali punti critici per la biosicurezza...
Effetti dell’utilizzo di Hemicell™ HT (β-mannanasi) sull’integrità intestinale del broiler. valutazione...
Introduzione
I β-mannani contenuti nelle materie prime vegetali dei mangimi possono indurre unarisposta immunitaria innata a livello intestinale (FIIR: Feed Induced Immune Response), che causa...
Controllo dell’assenza di materia organica dopo la pulizia: un passaggio essenziale...
Garantire la completa rimozione della materia organica dopo la pulizia è un passaggio fondamentale per ridurre la pressione microbica tra un ciclo e l’altro...
Primo Piano
L’industria delle uova in Danimarca. Analisi di una struttura insolita
Con soltanto 4,7 milioni di galline ovaiole, che corrispondono a circa l’1,2% del patrimonio avicolo dell’UE, la Danimarca è uno dei Paesi più piccoli...
Prospettive 2025-2035 per carne avicola e uova nell’UE
Secondo il EU Agricultural Outlook 2025, elaborato dalla Commissione europea sulla base delle proiezioni OECD-FAO, carne avicola e uova rappresentano gli unici comparti zootecnici...
Aggiornamento DG AGRI: andamento del mercato avicolo UE
La Commissione europea ha pubblicato il nuovo Poultry Meat Dashboard aggiornato al 19 novembre 2025, con un quadro completo su prezzi, produzione e scambi...
Uova: prezzi record nel 2025 e crescita dell’export. Ma salgono anche...
Il mercato europeo delle uova mostra segnali di vitalità anche nel 2025, con prezzi ancora elevati, un export in crescita nei primi sei mesi...
Avicoltura UE: produzione in crescita e importazioni record nel 2025
Fonte: Commissione Europea – Poultry Market Situation, ottobre 2025
Nel periodo gennaio–luglio 2025, la produzione totale di carne avicola nell’Unione Europea è aumentata del 1%...
Stati Uniti, quarta epidemia di influenza aviaria in dieci anni. L’epidemia...
Negli ultimi dieci anni l’industria avicola negli Stati Uniti è stata colpita da quattro devastanti focolai di influenza aviaria. Questo articolo si concentra sull’epidemia...
Dal Settore: benessere
Finanziamento NWO OTP assegnato a un progetto WUR volto a dare un vantaggio iniziale...
Il sistema immunitario del pollo inizia nell'uovo. Mancano strumenti validati per valutare come le condizioni di incubazione influenzino lo sviluppo immunitario. Un nuovo progetto...
Persistenza delle femmine post-picco. Gestione della fertilità e della produzione
INTRODUZIONE
La gestione della fertilità e della produzione di uova dei riproduttori è fondamentale per ottenere una buona produzione e un buon benessere degli...
Dal Settore: Genetica
Rivoluzionare l’avicoltura: la tecnologia etica basata sull’IA di Orbem
Orbem ha sviluppato una soluzione innovativa per affrontare una delle sfide etiche ed economiche più rilevanti dell’industria avicola globale: l’eliminazione dei pulcini maschi di...
Dal Settore: Salute
Validazione di un saggio di RT-PCR specifico per il genotipo GVIII del virus della...
La bronchite infettiva (BI) è una patologia virale che può manifestarsi con forme respiratorie, renali o riproduttive in polli di tutte le età e...
Dal Settore: Nutrizionistica
Ottimizzare la nutrizione dei broiler moderni
Considerazioni chiave per la formulazione della dieta e la produzione di mangime.
Introduzione
Un elemento chiave per ottenere delle performance ottimali nei broiler è il miglioramento...
Scarti di ricci di mare come fonte alternativa di calcio per galline ovaiole
In Italia si pescano ogni anno varie tonnellate di ricci di mare, ma solo le gonadi vengono utilizzate, mentre il resto, ricco di carbonato...
Dal Settore: Produzione
Persistenza delle femmine post-picco. Gestione della fertilità e della produzione
INTRODUZIONE
La gestione della fertilità e della produzione di uova dei riproduttori è fondamentale per ottenere una buona produzione e un buon benessere degli...
Quale luce preferiscono i polli? Le nuove ricerche sulla visione avicola
La luce è un fattore ambientale fondamentale nella gestione degli allevamenti avicoli, ma sappiamo davvero come gli uccelli percepiscono l'ambiente luminoso? Il Dr. Greg...
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