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È online il nuovo numero di Zootecnica – Rivista avicola!
Leggi la rivista online e resta aggiornato con analisi, innovazioni e prospettive dal mondo avicolo!
In questo numero:
Primo piano – Alla scoperta delle nuove galline...
64° Convegno SIPA: esperti a confronto su salute, sostenibilità e lotta...
Il 6 giugno 2025 si è tenuto a Bologna il 64° Convegno annuale della SIPA (Società Italiana di Patologia Aviare) – la sezione italiana della...
Newcastle disease: nuovi focolai colpiscono duramente l’avicoltura in Polonia
L’industria avicola polacca è nuovamente sotto pressione a causa della diffusione del virus di Newcastle, con diversi focolai confermati nelle ultime settimane in allevamenti...
Determinazione del sesso in ovo: operative le prime macchine CHEGGY negli...
Nella produzione moderna di uova ogni risorsa inutilizzata comporta un costo economico: nel settore avicolo miliardi di pulcini maschi vengono eliminati dopo la schiusa...
Dal Settore: benessere
Gestione della lettiera del pollo
Per ridurre la suscettibilità dei polli alle malattie infettive, l'ambiente del capannone – e in special modo la lettiera – gioca un ruolo chiave...
Uno studio completo conclude che la percezione del dolore degli embrioni di pollo inizia...
Lo studio completo, commissionato dal Ministero federale tedesco dell’alimentazione e dell’agricoltura, ha rivelato che la percezione del dolore negli embrioni di pollo inizia al...
Dal Settore: Genetica
Aspetti chiave sui riproduttori broiler a lenta crescita
I polli riproduttori depongono uova da schiusa per produrre broiler allevati per la produzione di carne. Tuttavia i problemi legati alle peggiori rese produttive...
Dal Settore: Salute
Salmonella nei polli: meccanismi d’infezione e strategie vaccinali
La Salmonella rappresenta un gruppo critico di patogeni zoonotici ampiamente diffusi nel settore avicolo. Essa contamina le uova e costituisce una delle principali fonti...
Dal Settore: Nutrizionistica
Le proteine derivanti da insetti sono un’opzione sostenibile per le diete degli avicoli?
La sostenibilità comprende tre diverse componenti (l’ambiente, le questioni etiche e la solidità economica) e qualsiasi strategia adottata dall’industria avicola necessita di essere considerata...
Alimentazione Multifase, Uso di Enzimi e Aminoacidi Essenziali
Introduzione alle Buone Pratiche
Questa Buona Pratica (Good Practice GP) affronta la sfida legata alle "Fonti di alimentazione e qualità del mangime" per migliorare la...
Dal Settore: Produzione
Pavimentazione rivestita al quarzo: una soluzione efficace per migliorare l’igiene del capannone avicolo
Nel settore avicolo, una corretta gestione dell’igiene all’interno del capannone è fondamentale per garantire il benessere degli animali e ottimizzare le performance produttive. Una...
I programmi luminosi per i broiler continuano la loro evoluzione
La luce è un fattore ambientale critico per i polli da carne, caratteristica che influenza numerosi aspetti del ciclo produttivo come il comportamento, la...
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