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In questo numero:
Attualità –...
Annunciate a Fieravicola le linee guida per il sessaggio in ovo
Definiscono l’applicazione delle tecnologie che i produttori del settore dovranno adottare per individuare in fase embrionale i pulcini maschi, in modo da non doverli...
Influenza aviaria: in Italia la situazione è sotto controllo, mentre l’Europa affronta nuove criticità
L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe), Laboratorio di riferimento europeo per l'influenza aviaria, ha diffuso gli ultimi dati sulla situazione epidemiologica della malattia in...
Consumi domestici 2024: crescono le carni avicole e le uova. I dati ISMEA confermano...
L’analisi dei consumi domestici delle famiglie italiane per l’anno 2024, pubblicata da ISMEA, conferma il trend positivo per il comparto avicolo, in netta controtendenza...
Influenza aviaria e scarsità di uova: perché gli USA guardano all’Europa
Negli ultimi mesi, gli Stati Uniti stanno affrontando una crisi senza precedenti nell’approvvigionamento di uova. A causa dell’influenza aviaria, che ha costretto gli allevatori...
Una Visione per il Futuro dell’Agricoltura e dell’Alimentazione in Europa
L'Unione Europea ha presentato la sua "Visione per l'Agricoltura e l'Alimentazione", una roadmap ambiziosa che mira a rendere il settore agroalimentare più competitivo, resiliente...
Influenza aviaria: le strategie europee per affrontarla
L’influenza aviaria continua a essere un tema di rilevanza per la sanità pubblica e il settore avicolo, con il potenziale di adattarsi all’uomo. Per...
Programma per la salute delle zampe – Svezia
Le zampe dei broiler raccontano molto sul loro benessere! Il Programma per la Salute delle Zampe, attivo in Svezia dal 1994, ha portato a...
Brasile, buone dinamiche del settore avicolo nel 2024
Il settore avicolo brasiliano mostra un buon andamento quest’anno, grazie alla crescente produzione interna e alle esportazioni. Attualmente, il Brasile è il secondo produttore...
La Commissione Internazionale per le Uova diventa World Egg Organisation: un nuovo capitolo per...
La Commissione Internazionale per le Uova (IEC) ha ufficialmente cambiato nome in World Egg Organisation (WEO), segnando un'importante evoluzione per il settore globale delle...
Influenza Aviaria: una sfida per il settore avicolo
Negli ultimi anni, l’influenza aviaria è diventata un tema centrale per il settore avicolo e non solo. La capacità di questo virus di adattarsi,...
Prospettive Agricole UE 2024-2035: Aumentano i Consumi di Carne Avicola
La Commissione europea ha pubblicato il suo ultimo rapporto sulle prospettive agricole dell’UE, “EU agricultural outlook 2024-2035“, che presenta le proiezioni di mercato per il settore agroalimentare...
Timbratura delle uova: nuove regole e deroghe fino al 2025 per facilitare la transizione...
Un importante passo avanti nella regolamentazione della tracciabilità delle uova è stato compiuto in Italia con la pubblicazione, il 7 novembre 2024, del nuovo...
Nuovo focolaio di influenza aviaria: scattano abbattimenti per contenere il virus
Un nuovo focolaio di influenza aviaria è stato individuato nello stabilimento Eurovo di Codigoro, in provincia di Ferrara. La segnalazione è arrivata dai dipendenti...
Presentato al Senato il Rapporto “La transizione digitale delle filiere italiane della carne”
Il 29 maggio è stato presentato al Senato il Rapporto “La transizione digitale delle filiere italiane della carne”, primo studio che analizza l’impatto delle...
International Egg Commission: l’aggiornamento dell’economista Trevor Williams
L’ex capo economista della Lloyds Bank, il professor Trevor Williams, ha presentato un approfondito aggiornamento economico globale ai delegati dell’IEC di Edimburgo lo scorso...
BroilerNet, premiate le buone pratiche ‘top’ in Europa
Con il coinvolgimento di partner da 13 Paesi e attraverso la creazione di uno spazio per l’interazione tra scienza e pratica, BroilerNet è il progetto europeo...
Tendenze e prospettive dell’agroalimentare dell’UE
La Commissione europea ha pubblicato lo Short-Term Agricultural Outlook for EU agricultural markets in 2024 sulle prospettive del settore agroalimentare dell’Ue, che riporta una panoramica dettagliata delle...
Antonio Forlini Riconfermato alla Presidenza di Unaitalia: Un Impegno per la Sicurezza Alimentare e...
Antonio Forlini è stato rieletto presidente di Unaitalia, l'organizzazione leader nel settore avicolo italiano, durante l'Assemblea dei Soci tenutasi recentemente. Con un'industria che registra...
Industria avicola 2024, attesa una crescita del mercato
È stato pubblicato da Rabobank il report sulle prospettive del mercato avicolo mondiale nel 2024, che si prospettano moderatamente positive con una previsione di...
In Evidenza
Monitorare il processo di incubazione del tacchino per garantire i migliori...
L’incubazione delle uova di tacchino è spesso considerata più impegnativa di quella delle uova dei broiler, anche se, in sostanza, il principio che sta...
