È disponibile online il nuovo numero di Zootecnica – Rivista avicola, con approfondimenti tecnici, gestionali e di mercato dedicati ai professionisti del settore avicolo.
In questo numero trovano spazio temi di grande attualità, dalla riduzione delle emissioni di CO₂ attraverso scelte consapevoli delle materie prime al progetto europeo OMELETTE, dedicato all’estensione del ciclo produttivo delle ovaiole. La rivista propone inoltre articoli sulla gestione della temperatura in incubazione, sul controllo delle enteriti avicole attraverso peptidi antimicrobici, sulla gestione del peso dell’uovo e del caldo negli allevamenti commerciali, oltre ad approfondimenti dedicati alla nutrizione del pollo da carne.
Completano il numero un’analisi del ruolo del G20 nel commercio mondiale delle carni, la consueta sezione Market Guide e una selezione dei principali siti web di interesse per il settore.
Sfoglia online il nuovo numero di Zootecnica – Rivista avicola e scarica gratuitamente il PDF completo.
