Controllo dell’assenza di materia organica dopo la pulizia: un passaggio essenziale per la salute...
Garantire la completa rimozione della materia organica dopo la pulizia è un passaggio fondamentale per ridurre la pressione microbica tra un ciclo e l’altro...
Timbratura delle uova in allevamento: cosa cambia per gli allevatori entro il 2025
Dall'8 novembre 2024, in Italia è entrato in vigore l’obbligo di timbratura delle uova direttamente in allevamento, come previsto dal Regolamento Delegato (UE) 2023/2464....
La Spagna supera il centinaio di focolai di influenza aviaria e aumenta il rischio...
Nel caso della Spagna, dal 1° luglio 2025 sono stati rilevati in totale 14 focolai nei volatili da cortile (1 in Estremadura, 3 in...
Analisi dell’impronta di carbonio delle galline ovaiole
È ampiamente riconosciuto che la popolazione globale continuerà a crescere, determinando un aumento stimato del 20% della domanda di proteine animali terrestri tra il...
Influenza aviaria: focolai H5N1 nel Nord Italia, misure rafforzate in Lombardia e Veneto
L’autunno 2025 è stato caratterizzato da un aumento dei focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) nelle regioni del Nord Italia. Il virus, sottotipo...
Il MAPA confina tutte le galline e l’altro pollame allevato all’aperto in tutta la...
Il Ministero dell’Agricoltura ha decretato questo giovedì 13 ottobre il confinamento, a partire da oggi, di tutto il pollame che viene allevato all’aperto in...
L’importanza della pulizia negli allevamenti di tacchini
Nel corso della storia, l’essere umano ha sempre cercato di produrre più cibo seguendo e simulando i modelli naturali di crescita di piante e...
Strategie efficaci per il controllo della coccidiosi nei polli da carne
La coccidiosi è una delle principali sfide sanitarie nell'allevamento avicolo. Causata da protozoi del genere Eimeria, questa parassitosi intestinale colpisce quasi tutti i polli...
Premio Allevamento al Femminile 2025: l’evento che premia innovazione e inclusione nella zootecnia
Presentato al Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell’Università, l’evento conclusivo del progetto “Allevamento al Femminile” di Zoetis Italia, dove sono state premiate Rossella Pedicone,...
È online la versione digitale di Zootecnica | Rivista avicola – Ottobre 2025
È disponibile il nuovo numero di Zootecnica – Rivista avicola, con articoli dedicati alle sfide attuali e alle buone pratiche per una gestione sostenibile...
Uova: prezzi record nel 2025 e crescita dell’export. Ma salgono anche le importazioni
Il mercato europeo delle uova mostra segnali di vitalità anche nel 2025, con prezzi ancora elevati, un export in crescita nei primi sei mesi...
Avicoltura UE: produzione in crescita e importazioni record nel 2025
Fonte: Commissione Europea – Poultry Market Situation, ottobre 2025
Nel periodo gennaio–luglio 2025, la produzione totale di carne avicola nell’Unione Europea è aumentata del 1%...
Stati Uniti, quarta epidemia di influenza aviaria in dieci anni. L’epidemia dell’inverno 2024/2025
Negli ultimi dieci anni l’industria avicola negli Stati Uniti è stata colpita da quattro devastanti focolai di influenza aviaria. Questo articolo si concentra sull’epidemia...
Carni bianche sempre più scelte dagli italiani: consumi al top e filiera in crescita
Nel 2024 superati i 22 kg pro capite: è il dato più alto dell’ultimo decennio. Unaitalia: serve una strategia condivisa per tutelare competitività e...
Come valutare il riempimento del gozzo
La valutazione del riempimento del gozzo nei momenti chiave dopo l’accasamento è un metodo utile per determinare lo sviluppo dell’appetito dei tacchinotti e verificare...
Germania, allarme influenza aviaria: abbattuti 130.000 volatili vicino a Berlino
In Germania cresce l’allarme per una nuova ondata di influenza aviaria ad alta patogenicità, che ha portato all’abbattimento di circa 130.000 animali tra anatre...
Aviaria, focolaio in Belgio: i Paesi Bassi vietano il trasporto di pollame nel Brabante...
Mercoledì 23 ottobre sono state abbattute 161.000 galline nel Gelderland. Un nuovo focolaio di influenza aviaria scoperto in Belgio ha spinto le autorità olandesi...
Quale luce preferiscono i polli? Le nuove ricerche sulla visione avicola
La luce è un fattore ambientale fondamentale nella gestione degli allevamenti avicoli, ma sappiamo davvero come gli uccelli percepiscono l'ambiente luminoso? Il Dr. Greg...
Paglia pellettata in lettiera: una scelta efficace per ridurre i problemi di zoppia nei...
La gestione della lettiera è uno degli aspetti più critici negli allevamenti di broiler, sia dal punto di vista del benessere animale che per...
Approcci innovativi nel sessaggio in ovo
L’avvento a metà del secolo scorso della genetica specializzata per le galline ovaiole ha introdotto una sfida duratura per i produttori di uova: l’identificazione...