La filiera avicola italiana e la sfida del futuro: i temi della sostenibilità, del controllo qualitativo e della trasparenza delle produzioni in una nuova prospettiva strategica. Antonio Forlini, Presidente di Unaitalia – l’associazione che raggruppa oltre il 90% delle imprese del settore – ci offre un’ampia panoramica sull’attualità e sulle innovazioni di una delle più importanti filiere del Paese.
Fonte ISTAT
