Technospore®: un singolo ceppo molti poteri

A differenza degli antibiotici, i probiotici sono microrganismi vivi con numerose modalità d’azione che favoriscono un microbioma “sano”, ottimizzano l’ambiente intestinale, migliorano la digestione e stimolano il sistema immunitario. Poiché la salute degli animali è strettamente legata a un intestino “sano”, i probiotici offrono una soluzione promettente per migliorare il benessere generale e il potenziale genetico. In passato era necessario scegliere tra batteri sporigeni, per la loro stabilità, o batteri lattici, per la loro elevata capacità di produzione di acido lattico. Tuttavia, esiste una nuova soluzione 2 in 1 che sfrutta i vantaggi di entrambi.

Numerose pubblicazioni scientifiche dimostrano che i probiotici sono uno strumento altamente efficace nell’alimentazione animale perché possono migliorare la salute e le prestazioni. In particolare, il Bacillus sporigeno e i batteri lattici (LAB) sono probiotici comunemente utilizzati per una produzione animale più efficiente. I probiotici a base di Bacillus sono ben noti per la loro resistenza al calore in forma di spore. Ciò li rende ideali per diverse formulazioni e tipi di mangimi, compresi i mangimi in pellet. Insieme ad altre modalità d’azione, come la produzione di enzimi digestivi, questi probiotici inibiscono i patogeni Gram-positivi intestinali. D’altra parte, i probiotici a base di LAB producono elevate quantità di acido lattico, che migliora l’ambiente intestinale abbassando il pH, portando alla stimolazione dei batteri intestinali benefici e alla soppressione dei patogeni Gram-negativi. Tuttavia, i probiotici LAB sono sensibili al calore e alla pressione, il che li rende inadatti ai mangimi in pellet. Sebbene ogni ceppo probiotico presenti caratteristiche e punti di forza specifici, è generalmente noto che tutti migliorano le prestazioni degli animali, tra cui l’incremento ponderale giornaliero e l’efficienza alimentare.

Bacillus coagulans: un ceppo, molti talenti

Il B. coagulans è un microrganismo davvero unico che unisce i benefici dei probiotici a base di Bacillus e di quelli a base di batteri lattici (LAB). Gode di un’ottima reputazione in ambito medico come probiotico in grado di sostenere in modo affidabile la salute intestinale, il sistema immunitario e il benessere generale dell’uomo. Il B. coagulans viene utilizzato principalmente per il trattamento dei disturbi gastrointestinali, tra cui diarrea, dolori addominali, problemi digestivi e proliferazione eccessiva di batteri nocivi. Agendo come agente antidiarroico che sostiene l’integrità gastrointestinale e previene la perdita di peso, il B. coagulans è anche altamente efficace nel trattamento della disbiosi intestinale indotta dagli antibiotici. Jäger et al. hanno riassunto i suoi eccezionali benefici sulla digeribilità delle proteine nel 2018. Secondo la letteratura, il probiotico aumenta efficacemente l’utilizzo delle proteine alimentari, migliorando l’assorbimento intestinale degli aminoacidi e la salute muscolare. Infatti, il B. coagulans ha migliorato l’utilizzo delle proteine del 10% nei suini.

Bacillus coagulans DSM 32016 e performance avicole

Biochem ha utilizzato il proprio know-how ad ampio spettro per sviluppare un proprio probiotico affidabile a base di B. coagulans DSM 32016, il primo ceppo di B. coagulans approvato dalla Commissione Europea per l’alimentazione animale. Analogamente ai ceppi di B. coagulans utilizzati in medicina umana, il B. coagulans DSM 32016 ha dimostrato risultati straordinariamente positivi nel migliorare le prestazioni e la salute generale degli animali da allevamento. L’impatto positivo del B. coagulans DSM 32016 è stato dimostrato in numerosi studi in tutto il mondo. In un recente studio sui polli da carne con pulcini di un giorno (Abor Acres, Thailandia 2021), il B. coagulans DSM 32016 ha mostrato un notevole impatto sulla salute e sulla forma fisica complessive. Rispetto al gruppo di controllo, il probiotico ha migliorato l’aumento di peso giornaliero (DWG) e aumentato la digeribilità del mangime, come dimostrato da una significativa riduzione dell’indice di conversione alimentare (FCR) (Figura 1). Infatti, i polli da carne alimentati con il probiotico hanno mostrato una migliore digeribilità delle proteine grezze (CP) e sono stati in grado di estrarre significativamente più energia (GE) dal mangime ingerito. Di conseguenza, il fattore di efficienza produttiva europeo (EPEF) è stato migliorato, un risultato basato anche su un aumento di quasi l’1% del tasso di sopravvivenza. Il B. coagulans DSM 32016 ha inoltre migliorato significativamente l’uniformità del gruppo (FU), un parametro importante per l’ottimizzazione della formulazione del mangime o della lavorazione delle carcasse, nonché per le vendite finali.

Inoltre, le analisi microbiologiche hanno dimostrato le sue proprietà di modulazione del microbioma. La somministrazione del probiotico ha aumentato la presenza di batteri benefici per la salute e ridotto quella dei batteri nocivi. Il miglioramento della salute intestinale e della digeribilità può contribuire a migliorare la consistenza delle feci, aumentando così la qualità della lettiera e la salute podale. Infatti, la valutazione delle feci ha indicato una migliore consistenza delle feci negli animali alimentati con B. coagulans DSM 32016. Allo stesso modo, il contenuto di umidità della lettiera è stato ridotto. Sebbene nessuno dei polli presentasse lesioni gravi ai cuscinetti plantari, le discromie iniziali delle zampe erano significativamente meno frequenti nei polli da carne trattati con il probiotico.

Conclusioni

La salute degli animali da allevamento dipende dallo stato del loro intestino. Il B. coagulans DSM 32016 è stato appositamente sviluppato per proteggere l’integrità intestinale e contribuire a mantenere un microbiota equilibrato. Gli studi più recenti indicano chiaramente le numerose proprietà benefiche del B. coagulans DSM 32016 e la sua capacità di migliorare:

• l’equilibrio microbico e l’integrità intestinale;
• le prestazioni degli animali e la digeribilità del mangime;
• l’uniformità del gruppo e l’efficienza produttiva;
• la qualità della lettiera e la salute podale.

Il B. coagulans DSM 32016 è un prodotto unico e versatile per la salute e la produttività dei vostri animali.

Articolo sponsorizzato Biochem